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Machines de thermoformage de la série CM pour les emballages alimentaires et non alimentaires capables de traiter des films souples et rigides jusqu'à une largeur de 600 mm et une épaisseur de 700
27-04-2021 à 16:00:19
À Seddouk, une agricultrice de montagne perpétue un savoir-faire ancestral et fait du fromage artisanal à base de lait de chèvre une fierté locale. L’article Samia Amrane : L’agri
08-03-2026 à 03:03:54
Dans une nouvelle consécration qui reflète la richesse et la diversité de la cuisine algérienne, le tajine d’olives algérien s’est hissé à la quatrième place d’un classement m
23-02-2026 à 14:49:36
À l’approche du mois de Ramadan, les familles algériennes recherchent des plats traditionnels qui allient saveur exceptionnelle et simplicité de préparation. Parmi ces plats, le Brik
19-02-2026 à 17:29:50
Pendant des décennies, les produits laitiers riches en matières grasses ont été montrés du doigt pour leurs effets supposés néfastes sur la santé cardiovasculaire. Une vaste étude
24-12-2025 à 16:35:31
Le Centre de recherche en technologies agroalimentaires (CRTAA) de l’université Abderrahmane Mira de la wilaya Bejaia, a organisé mardi, une journée pour la découverte de l’univers
18-12-2025 à 01:47:46
Les fruits et légumes se gâtent souvent rapidement, et cela est dû à plusieurs facteurs naturels, principalement liés à la manière dont ils sont conservés dans la cuisine ou même a
24-11-2025 à 23:20:17
Les services de police de la wilaya de Tlemcen ont saisi 310 quintaux de fromage avarié et procédé à l’arrestation de 12 personnes, a indiqué vendredi un communiqué de la cellule de
03-10-2025 à 20:57:01
L’Algérie a réalisé une performance inédite dans l’univers de la fromagerie en éblouissant le monde lors du Mondial des Fromagers 2025, qui s’est tenu à Tours, en France, du 14
21-09-2025 à 20:49:01
حققت الجزائر إنجازاً غير مسبوق في عالم صناعة الأجبان بعد أن أبهرت العالم بمشاركتها في المسابقة العالمي�
21-09-2025 à 20:40:37
TSALarbi et Naïma, un couple franco-algérien qui fait rayonner le fromage d’Algérie Larbi et Naïma, un couple franco-algérien qui fait rayonner le fromage d’Algérie
18-09-2025 à 22:25:55
Découvrez le Takemarit, un fromage de chèvre algérien qui a su conquérir les palais des gourmets du monde entier. Classé parmi les meilleurs fromages au monde par TasteAtlas, ce produi
26-06-2025 à 15:36:24
Le fromage traditionnel algérien Takemarit — également appelé Kemarya — a été choisi par le site culinaire international TasteAtlas, en figurant dans la liste des meilleurs froma
25-06-2025 à 16:24:15
ALGER – L’activité de fabrication des fromages traditionnels en Algérie connaît un essor remarquable ces dernières années, séduisant de plus en plus de consommateurs gr�
26-04-2025 à 15:46:15
KHENCHELA – Le marché populaire de Z’kak Souafa, à Khenchela, l’un des plus anciens de la wilaya, a toujours été, pendant le Ramadhan, la destination favorite de milliers de
16-03-2025 à 20:11:27
BORDJ BADJI-MOKHTAR- Les habitants de la wilaya de Bordj Badji-Mokhtar, très attachés à leurs us séculaires, renouent à l’avènement des fêtes religieuses avec ses anciennes tr
08-03-2025 à 15:11:27
Une salutation traditionnelle : « Sah Ramdanekoum » En Algérie, l’expression « Sah Ramdanekoum » est la salutation courante pour souhaiter un bon Ramadan. Elle est utilisée
05-03-2025 à 22:01:17
Ingrédients 500 g viande hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 100 g d’olive dénoyautées 3 champignons Persil Sel et poivre Feuille de brick ou de diouls ou pâte filo Tranches de gouda o
01-03-2025 à 18:16:42
ORAN – Le coup d’envoi de la deuxième édition de la caravane “Idoom El Kheir” d’Algérie Télécom (AT), qui va sillonner 12 wilayas du pays pour distribuer des don
25-02-2025 à 19:21:35
OUARGLA – Diverses activités culturelles mettant en lumière la richesse du patrimoine national ont marqué, dimanche dans les wilayas du Sud, les festivités du Nouvel An amazigh
12-01-2025 à 20:11:02
Une étude, réalisée par une équipe de chercheurs japonais et récemment publiée dans Neuroscience Research, met en lumière les effets positifs du Camembert sur les fonctions cognitiv
27-12-2024 à 11:39:18
Nous avons l’habitude de réfrigérer divers types d’aliments et de boissons pendant les saisons chaudes, surtout si nous en avons besoin mais manquons de temps. Cependant, il e
01-12-2024 à 22:07:46
• Bord Bia, l’Office irlandais des produits alimentaires, organise un séminaire sur les produits laitiers, la viande et le bétail ainsi qu’une visite d’étude de march
24-11-2024 à 16:31:13
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural en Algérie a signé un accord avec le ministère américain de l’Agriculture, permettant l’importation de vaches
13-11-2024 à 21:10:06
Beaucoup de personnes souffrent de jaunissement des dents, ce qui peut parfois les mettre dans une situation embarrassante, notamment lors des événements où la famille et les amis sont n
06-11-2024 à 23:22:41
Une alimentation riche en viande, œufs, lait et fromage pourrait être aussi nocive pour la santé que le tabagisme selon une nouvelle étude américaine.
30-10-2024 à 00:09:31
OUARGLA – Diverses manifestations ont été organisées, mardi dans les wilayas d’Ouargla et Touggourt, à l’occasion de la Journée internationale des femmes rurales, a-t-on ap
15-10-2024 à 21:46:57
ANNABA- Le deuxième Salon international de l’investissement agricole et de la technologie (AGRI TECH EXPO), ouvert mardi à Annaba, constitue “une opportunité pour exposer le
09-10-2024 à 11:40:42
La vitamine D est considérée comme un nutriment essentiel pour le corps, et sa carence est devenue un phénomène répandu ces dernières années touchant de nombreuses personnes. La conc
08-10-2024 à 23:51:49
TSACe fromage algérien fabriqué en Normandie est désormais disponible en France Ce fromage algérien fabriqué en Normandie est désormais disponible en France
01-10-2024 à 22:07:55
GHARDAIA – Les habitants des ksour de la région de Ghardaïa s’attellent chaque année, dès le début du mois de Rabie El-Aouel du calendrier hégirien, à célébrer et se r
15-09-2024 à 17:01:00