Société de production et conditionnement agroalimentaire spécialisé dans la mono dose. beurre en 10 gr Confiture en 20 gr Miel en 20 gr Sucre stick en 8 gr Pour toute collectivité (h�

المقادير: الطبقة الاولى: –              100غ حليب او ماء –              50غ سكر –              20غ كاكاو

Dans une nouvelle consécration qui reflète la richesse et la diversité de la cuisine algérienne, le tajine d’olives algérien s’est hissé à la quatrième place d’un classement m

Une équipe de recherche algérienne a décidé de relever un défi scientifique ambitieux : explorer les souches locales de probiotiques présentes dans les aliments traditionnels algérie

L’équipe nationale assurera, officiellement et sans attendre les autres résultats du groupe “G” lors de la 9e journée, sa qualification à la Coupe du Monde en cas de succès contr

Une vaste étude prospective menée sur plus de 500 000 participants aux États-Unis relance le débat sur les graisses alimentaires : entre beurre et huiles végétales, que faut-il privi

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ALGER – L’activité de fabrication des fromages traditionnels en Algérie connaît un essor remarquable ces dernières années, séduisant de plus en plus de consommateurs gr�

NAAMA – Les habitants du vieux ksar de Tiout, érigé à la fin du 14e siècle au cœur d’une vaste oasis dans le sud de Nâama, perpétuent des traditions et coutumes propres

En Algérie, les Qatayef sont une pâtisserie traditionnelle sucrée composée de fils de pâte fine, agrémentée de beurre clarifié, de sucre et de fruits secs. Dans les pays du Moyen-Or

NAAMA – Les habitants des oasis des Monts des Ksour, dans la wilaya de Nâama, continuent de perpétuer des traditions ancestrales pour célébrer le Nouvel An amazigh “Yennaye

Au goûter, que proposer aux enfants pour satisfaire leur gourmandise, et équilibrer leur alimentation. Comment accompagner les tartines ? Beurre, confiture ou pâte à tartiner choco..

Depuis des décennies, le beurre suscite un vif débat en matière de nutrition. D’un côté, il est perçu comme un ingrédient savoureux et incontournable de la cuisine, tandis que de

La vitamine D est considérée comme un nutriment essentiel pour le corps, et sa carence est devenue un phénomène répandu ces dernières années touchant de nombreuses personnes. La conc

GHARDAIA – La fête de Achoura (10 moharrem) constitue une aubaine pour les habitants du M’Zab (Ghardaïa) pour revivifier les traditions ancestrales enracinées dans le patrim

ORAN – Deux nouveaux points de vente ont été ouverts, mercredi à Oran, par le Groupe “Giplait” de production de lait et dérivés au niveau des communes d’Es-Senia

Louer un appartement, à un prix raisonnable, en période estivale, dans la contrée d’Aïn El Turck, fait partie d’une mission presque impossible pour les bourses modestes notamment. C

GUELMA – Chaque année, à l’aube de l’Aïd El-Fitr, de nombreuses familles de la wilaya de Guelma renouvellent leur attachement à une tradition, transmise de génération en g

JIJEL – El Ghrayef, une crêpe traditionnelle, alvéolée et moelleuse, que l’on nomme différemment selon les régions de l’Algérie (Baghrir, Qorsa, tibouâjajin, entre autres

ORAN – Le groupe “Giplait” de production de lait et dérivés a ouvert, dimanche, six points de vente dans plusieurs communes de la wilaya d’Oran. La Présidente

Les prix des différents produits nécessaires à la préparation des gâteaux de l’Aïd n’ont cessé de grimper jusqu’à atteindre le double. En effet, les cacahuètes sont passées

GHARDAIA – Le mois sacré de Ramadhan est une opportunité pour les habitants de Ghardaïa pour revisiter le riche répertoire culinaire de la région, notamment en ce qui concerne

Le beurre de cacahuète, cette délicieuse pâte onctueuse à base d’arachides, est bien plus qu’une simple gourmandise. Il s’agit d’un aliment aux nombreux bienfaits pour le corps.

Pour réussir sauces et crèmes, il est indispensable d’avoir une casserole à fond épais. Pour épaissir une sauce à la dernière minute, mélanger une cuillerée à café de farine a

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Taillez les blancs de poulet en dés, puis faites-les revenir dans du beurre 10 min environ, à feu moyen et à couvert. Pendant ce temps, faites c

1/9 – Les jaunes d’œufs La vitamine A, présente dans les jaunes d’œufs (mais aussi dans le beurre et le lait entier) aide la réti..

Dans 1 saladier, mélangez le sucre et les œufs. Ajoutez le beurre fondu, le sucre vanillé et les fruits secs et mélangez bien le tout. Ajoutez la farine et la levure. Beurrez vos moule

La pâte : Mettre dans une jatte la farine tamisée, creuser un puits au centre, ajouter la levure, le sel, le beurre ramolli, le sucre, l’œuf, le lait tiédi peu à peu pour rassembler

Le lait bouillant ne débordera pas si vous mettez une cuillère à soupe dans la casserole lors de sa cuisson. Voici une autre technique pour éviter l’inondation des plaques de cuisson