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Un volume total de plus de 12,6 millions de litres d’huile d’olive a été produit à Tizi-Ouzou au titre de la campagne oléicole 2025/2026, soit plus du double de la productio

Niché au creux de la forêt luxuriante de Oued El Jnan, dans la commune de El Ayoun, à El Tarf, le palais de Lalla Fatma résiste encore et toujours au passage du temps. Derrière ses ves

Dans une nouvelle consécration qui reflète la richesse et la diversité de la cuisine algérienne, le tajine d’olives algérien s’est hissé à la quatrième place d’un classement m

délicieux durant le mois de Ramadan. Les longues journées de jeûne se concluent par des rassemblements chaleureux autour de tables magnifiquement garnies de mets savoureux. Cette périod

La filière oléicole en Algérie enregistre cette saison des résultats rarement atteints depuis l’indépendance, selon le président du Conseil national interprofessionnel de la filièr

La wilaya de Mascara devrait enregistrer une production dépassant les 600 000 quintaux (qx) d’olives, durant la campagne de récolte de ce produit, au titre de la saison agricole en cour

La cueillette des olives bat son plein à travers les différentes communes de la wilaya de Bouira, où la direction des services agricoles (DSA) table sur une production de 5,5 millions d

La cueillette des olives est en cours dans plusieurs communes de la wilaya de Bouira. La direction des services agricoles (DSA) prévoit une production de 5,5 millions de litres d’huile d

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Ayant enregistré un léger retard au début du mois de novembre dernier, la campagne oléicole a repris de plus belle à l’échelle de la wilaya et surtout dans la haute Soummam où se t

Plus de 129.000 quintaux (qx) d’olives ont été collectés depuis le lancement de la campagne de cueillette des olives à ce jour dans la wilaya de Bejaia, a-t-on appris, mardi, auprès

La campagne oléicole est lancée depuis quelques jours dans la wilaya de Tizi Ouzou. Les habitants ont ainsi commencé la récolte des olives dont la variété a atteint la maturité, nota

Lancée au début du mois de novembre à l’est de la wilaya et vers la fin du même mois dans la vallée de la Soummam, plus précisément au village Tibouamouchine, commune de Seddouk,

La direction des services agricoles (DS) de la wilaya de Blida table sur une production de près de 45.000 quintaux d’olives pour la saison agricole 2025/2026, a-t-on appris de la même d

Les forces d’occupation israéliennes ont agressé, vendredi, plusieurs Palestiniens et les ont empêchés d’accéder à leurs terres pour récolter les olives dans la localité de Naha

En violation du cessez-le-feu signé avec le Hezbollah en novembre 2024, des avions de combat israéliens ont mené, ce matin, une série de frappes aériennes intenses visant plusieurs ré

La campagne de collecte des olives qui a débuté hier dans les communes Est de la wilaya et la mi-décembre dans certaines régions de la wilaya de Mostaganem, s’est accélérée ces der

La wilaya de Ghardaïa prévoit une récolte de plus de 32 916 quintaux (QX) d’olives pour la saison actuelle, soit une hausse de près de 4% par rapport à l’année précédent

La récolte de cueillette des olives atteindrait plus de 32 916 quintaux (QX) dans la wilaya de Ghardaïa, au titre de l’actuelle campagne agricole, apprend-on, hier, auprès de la Direct

Deux ouvriers ont été secourus, ce mercredi à Ras El Aïn Amiraouche, après avoir été victimes d’une asphyxie alors qu’ils travaillaient dans une cuve souterraine destinée à la

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L’Algérie a réalisé une avancée notable lors du Salon de l’industrie alimentaire et des boissons (IFE 2025), qui s’est tenu dans la capitale britannique, Londres, du 17 au 19

ALGER- La participation de cinq (5) entreprises algériennes au Salon de l’industrie agroalimentaire et des boissons (IFE 2025), tenu du 17 au 19 mars à Londres (Royaume-Uni), a ét

CHLEF- Une initiative de solidarité “Cuisine itinérante” a été lancée par l’Association Sonaà El Amel (Faiseurs d’espoir) de Chlef, à l’occasion du mois s

Une salutation traditionnelle : « Sah Ramdanekoum » En Algérie, l’expression « Sah Ramdanekoum » est la salutation courante pour souhaiter un bon Ramadan. Elle est utilisée

BATNA- L’université Hadj-Lakhdar (Batna 1) vient d’obtenir deux nouveaux brevets d’invention, a-t-on appris, mardi, auprès de la cellule de communication de cet établ

Ingrédients 500 g viande hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 100 g d’olive dénoyautées 3 champignons Persil Sel et poivre Feuille de brick ou de diouls ou pâte filo Tranches de gouda o

BOUIRA – Sept wilayas participent à la première édition de la Fête régionale de l’huile d’olive, visant à promouvoir la filière oléicole, ouverte samedi à Bouira, a-t-o

TIZI-OUZOU – Une fête de l’olivier ou “Rahva n’Tzemourt”, visant à promouvoir la filière oléicole, se tiendra du 22 au 25 février en cours à la Maison