moutarde

Délicieuse et au goût unique, simple à préparer et rapide, la sauce algérienne accompagne une grande variété de plats traditionnels ainsi que des mets modernes. Elle a traversé les

Fraises, cornichons, moutarde, les envies des femmes enceintes intriguent et amusent. Pourquoi certaines futures mamans vont-elle les ressentir très fortement et d’autres non ? Comme

Saler, poivrer la viande et la badigeonner de moutarde. Laisser mariner le temps de préparer la farce. Couper l’oignon en fines lamelles et le faire revenir dans une poêle avec un

1- Vous salez systématiquement les plats, avant même de les goûter. 2 – Vous ajoutez volontiers moutarde et ketchup à vos plats. 3 – Vous prenez plus de trois fois par sema

MOSTAGANEM – La bataille de Djebel Sikh, qui s’est déroulée en novembre 1957 près du village de Sidi Messaoud, dans la commune d’Ouled Mâala (est de Mostaganem), constitue un

Attendrissez chaque escalope de poulet avec une masse, pour les rendre plus fines. Sur chaque tranche, étalez une c. à café de moutarde, une tranche de fromage à hamburger. Roulez les

Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les couper en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Mettre la crème fraîche et la moutarde dans un bol et mélanger. Saler et poivrer

Plongez les brochettes dans l’eau jusqu’au moment de vous en servir. Allumez le gril. Découpez la viande en cubes de 2 cm et mettez-les dans le saladier. Mettez le beurre, l’oignon,

TLEMCEN – Les restaurants du port de Ghazaouet (Ouest de la wilaya de Tlemcen) enregistrent, en ces jours de vacances d’été, un vif engouement pour les plats de poisson de citoy

Plus connue sous forme de condiment très apprécié en cuisine, la moutarde الخردل est une plante dont les feuilles et les graines sont comestibles et sources de bienfaits multiples

Une pâte à tarte, moutarde, une boîte de thon à l’huile en miettes, gruyère râpé, quatre tomates, crème fraîche épaisse, poivre Faire une pâte à tarte (brisée ou feuilletée)

Couper le blanc de poulet en dés, faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive, ajouter l’oignon haché, la coriandre, sel, poivre et la moutarde. Parsemer les barquett

Dans un bol, mélanger la moutarde, l’huile, le vinaigre, la crème fraîche, sel et poivre, remuer jusqu’à obtention d’une sauce. Enduire les filets de poulet avec la sauce et

Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre. Ajouter la moutarde et bien mélanger. Ajouter l’huile en filet (comme pour une mayonnaise). Saler et poivrer et au fin

Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre. Ajouter la moutarde et bien mélanger. Ajouter l’huile en filet (comme pour une mayonnaise). Saler et poivrer et au fin

Faire une pâte à tarte (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé. Couvrir le fond de la pâte d’une couche de moutarde. Émietter le thon et l’étaler sur l

Plongez les brochettes dans l’eau jusqu’au moment de vous en servir. Allumez le gril. Découpez la viande en cubes de 2 cm et mettez-les dans le saladier. Mettez le beurre, l’oignon,

Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les couper en rondelles de 0.5 mm d’épaisseur. Mettre la crème fraîche et la moutarde dans un bol et mélanger. Saler et poivre

Éplucher la betterave et la couper en petits dès dans un saladier. Dans un bol, faire la sauce avec la moutarde et l’huile, puis mélanger énergiquement. Ajouter ensuite le vinaigre, l

Coupez le blanc de poulet en dés, faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive, ajoutez l’oignon haché, la coriandre,le sel,le poivre et la moutarde. Parsemez les barq

1 cuisse de dinde, 5 pommes de terre, 3 tomates concassées, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 gousse d’ail, 1 oignon, 2 c. à s. d’huile, sel, poivre du moulin, 3 c. à s. de

Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre. Ajouter la moutarde et bien mélanger. Ajouter l’huile en filet (comme pour une mayonnaise). Saler et poivrer et au fin

Faire fondre le beurre et dorer la viande. Dissoudre le cube de bouillon dans 30 cl d’eau tiède. Mouiller la viande avec ce liquide. Faire réduire un peu. Ajouter la moutarde

Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre. Ajouter la moutarde et bien mélanger. Ajouter l’huile en filet (comme pour une mayonnaise). Saler et poivrer et au fin

Lorsqu’un pot à moutarde est pratiquement vide, utilisez-le pour préparer une vinaigrette. Ajoutez les autres ingrédients dans le pot, refermez-le et secouez vigoureusement.

Trop sèche votre moutarde ? Délayez-la avec un peu de vinaigre additionné de sucre. Thé au lait : La meilleure façon de diminuer l’astringence du tanin est de verser le thé

Faire une pâte à tarte (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé. Couvrir le fond de la pâte d’une couche de moutarde. Émietter le thon et l’étaler sur l

Ouvrir les blancs de poulet en 2 et les aplatir. Tartiner un côté avec 1 cuil. à café de moutarde. Recouvrir un autre côté avec 1 tranche de fromage et de pâté, sans les faire dépa

Battez le fromage blanc avec le vinaigre, la moutarde, sel, poivre. Ciselez le cerfeuil et l’estragon, puis incorporez.

Mettre le bouillon de légumes dans une casserole, ajouter l’oignon haché et porter à ébullition, laisser refroidir. Mélanger dans un plat creux le jaune d’œuf, le petit-suisse