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Les cuisines algériennes s’animent avec l’effervescence de l’Aïd. Makrout, tcharek, griwech ou baklawa, chaque douceur raconte un patrimoine culinaire ancestral. Malgré la hausse d

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  ALGER- La cuisine algérienne a été classée première dans le monde arabe et en Afrique et 21e au niveau mondial, d’après le nouveau classement 2024-2025 du guide culinaire i

Elles font plaisir aux yeux avant même celui des papilles, les pâtisseries traditionnelles algériennes font partie d’un héritage unique transmis de mère en fille, à […] L’articl

SETIF – La tradition caractérisant la région de Sétif, voulant que l’on s’échange des petits gâteaux faits maison, le matin de l’Aïd El-Fitr, est une pratique à laquell

ALGER- Les Algériens célèbrent aujourd’hui à l’instar des autres peuples de la nation musulmane, l’Aïd El-Fitr dans une atmosphère spirituelle particulière caract

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A la veille de l’Aïd El Fitr, les femmes de Tizi-Ouzou s’affairent à confectionner des gâteaux et des biscuits, notamment l’Elmakrout (Makrout) et la Thihvouline (beignets à la le

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TIZI-OUZOU – A la veille de l’Aïd El Fitr, les femmes de Tizi-Ouzou s’affairent à confectionner gâteaux et biscuits, notamment Elmakrout (le Makrout) et Thihvouline (beignets

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Dans l’univers de la gastronomie, un classement annuel se fait : le Top 100 des Gâteaux dans le Monde, établi par TasteAtlas. En tête de […] L’article Le Makrout El Louz algérien

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TLEMCEN – Les familles tlémcenniennes accueillent l’Aïd El Fitr dans une ambiance de joie et d’allégresse. C’est un évènement festif marqué par des coutumes hér

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