La Spiruline est un super aliment. Elle a une valeur nutritionnelle très élevée : elle contient de 50 à 70% de protéines ce qui est tout à fait exceptionnel. La Spiruline est aussi riche en aci

Longtemps reléguée au second plan derrière d’autres nutriments plus médiatisés, la vitamine B6 – ou pyridoxine – joue pourtant un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de

La maladie de Fabry, pathologie génétique rare, touche environ une personne sur 15 000. Elle est causée par une déficience d’une enzyme essentielle à la dégradation des lipides dan

Les macronutriments – lipides, glucides et protéines – jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l’organisme. Pourtant, ces dernières années, l’industrie agroalime

Ces dernières années, la recherche scientifique a fait des avancées prometteuses dans la lutte contre divers types de cancers, en identifiant des lipides d’origine marine aux proprié

TIZI-OUZOU – Des médecins participants au 3e Congrès de formation universitaire en santé, ouvert jeudi après-midi à Tizi-Ouzou, ont réitéré l’importance du dépistage préc

Les traitements antiépileptiques ne fonctionnent pas pour tous les patients. Une nouvelle voie de recherche étudie le rôle des lipides dans les neurones. En quantité suffisante, ces gra

Les traitements antiépileptiques ne fonctionnent pas pour tous les patients. Une nouvelle voie de recherche étudie le rôle des lipides dans les neurones. En quantité suffisante, ces gra

Leur rôle est vaste et ils sont indispensables pour le corps. Nous parlons ici des oméga 3, appelés aussi acides gras essentiels ou acides gras polyinsaturés (ou encore bonnes graisses

ALGER – La récupération chez l’athlète de haut niveau (sommeil, hydratation, nutrition) constitue un élément primordial pour arriver à la performance optimale dont rêve cha

Les tumeurs se nourriraient de gras lorsqu’elles grandissent. Empêcher qu’elles consomment des lipides permettrait de les faire reculer et donc de soigner les cancers, selon de

Savez-vous que les lipides existent sous différentes formes ? Chacun d’entre eux est nécessaire pour notre organisme. Mais ils n’ont pas tous les mêmes fonctionnalités. Lesq

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Savez-vous que les lipides existent sous différentes formes ? Chacun d’entre eux est nécessaire pour notre organisme. Mais ils n’ont pas tous les mêmes fonctionnalités. Lesq

Quand on cherche à perdre du poids, c’est-à-dire de la graisse, on a tendance à penser qu’il faut donc couper complètement sa consommation de lipides. Mais une étude parue dans

L’eau est indispensable au bon fonctionnement de notre corps : elle facilite les échanges entre cellules ainsi que le transport des nutriments (protéines, lipides, glucides…).

Principalement représentés par des légumes conservés dans du vinaigre, leur apport en calories, en glucides et en lipides est faible. Par contre, leur apport en sodium est conséquent e

Ces deux aliments de base qui rassemblent protéines, glucides et lipides dans un même pack constituent souvent le repas de rupture du jeûne pour les plus pauvres, et c’est pour cette

D’un point de vue nutritionnel, il n’y a pas véritablement de mélange à éviter. Fini le temps où l’on prétendait que pour maigrir, il ne fallait pas associer les glu

Le cerveau a besoin de protéines pour prolonger les cellules nerveuses et établir des connexions entre elles, de lipides pour fabriquer la gaine qui entoure ces cellules et les isole éle

Principalement représentés par des légumes conservés dans du vinaigre, leur apport en calories, en glucides et en lipides est faible. Par contre, leur apport en sodium est conséquent e

Principalement représentés par des légumes conservés dans du vinaigre, leur apport en calories, en glucides et en lipides est faible. Par contre, leur apport en sodium est conséquent e

• D’un point de vue nutritionnel, il n’y a pas véritablement de mélange à éviter. Fini le temps où l’on prétendait que pour maigrir, il ne fallait pas associer les

Très peu caloriques, les champignons de Paris, cèpes, pleurotes et autres rosés-des-prés rassasient sans faire grossir. Ils contribuent à réguler la tension artérielle et cert

Principalement représentés par des légumes conservés dans du vinaigre, leur apport en calories, en glucides et en lipides est faible. Par contre, leur apport en sodium est conséquent e

L’eau est indispensable au bon fonctionnement de notre corps : elle facilite les échanges entre cellules ainsi que le transport des nutriments (protéines, lipides, glucides…)

La vitamine E n’est pas nécessaire uniquement pour les femmes, elle a une grande importance pour la peau. C’est donc, entre autres avantages, une vitamine «beauté». Elle re