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Faut-il vraiment bannir les graisses saturées pour préserver sa santé cardiovasculaire ? Une vaste revue d’essais cliniques publiée dans Annals of Internal Medicine apporte une répo

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Une équipe internationale de chercheurs publie une étude qui éclaire pour la première fois les mécanismes moléculaires par lesquels le β-carotène, un pigment présent dans les frui

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