Eplucher et émincer les oignons. Les faire fondre dans une casserole avec le beurre, 30 min environ à feu moyen. Éviter de les faire colorer, les oignons doivent rester blonds. Remuer r�

Éplucher et émincer les oignons. Les faire fondre dans une casserole avec le beurre, 30 min environ à feu moyen. Eviter de les faire colorer, les oignons doivent rester blonds. Remuer r�

Éplucher et émincer les oignons. Les faire fondre dans une casserole avec le beurre, 30 min environ à feu moyen. Éviter de les faire colorer, les oignons doivent rester blonds. Remuer r

Mélanger tous les ingrédients dans une jatte et faire mariner les côtelettes. Laisser reposer une heure ou plusieurs heures au frais, en retournant la viande de temps en temps.