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Une équipe internationale de chercheurs publie une étude qui éclaire pour la première fois les mécanismes moléculaires par lesquels le β-carotène, un pigment présent dans les frui

Dans le cadre de la promotion des habitudes alimentaires saines, les experts en nutrition recommandent de consommer les fruits dans leur intégralité, y compris leur peau. En effet, les pe

À l’ère des écrans numériques et de l’éclairage artificiel, la santé oculaire est de plus en plus exposée à la fatigue visuelle et aux maladies liées à l’âge. Selon les der

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