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Missions : Préparer, pétrir et étaler la pâte à pizza selon les recettes établies.Garnir les pizzas en respectant les recettes ou les commandes clients.Gérer la cuisson des pizzas au

Missions principales :Assurer la préparation complète des pizzas : pétrissage, façonnage, garniture et cuisson (four à bois, à gaz ou électrique). Veiller au respect des normes d’