Chef Cuisiner
CRH
ALGER
Société leader dans la restauration et la pâtisserie recrute un chef cuisiner.
-Missions :
- organiser et cordonner l’ensemble des activités de production culinaires, d’un restaurant selon les normes d’Hygiène et de Sécurité alimentaires et les objectifs de pénalité.
- Élabore la carte des menues et détermine le tarif des plats.
- Supervise la propreté des plats.
- Organise, coordonne et planifie l’activité selon les comparatifs.
- Détermine les besoins d'approvision alimentaires et au besoin effectue les achats.
-Exigences :
- Brevet de TS en cuisine et expérience dans le domaine.
- Lieu de travail a Alger.
- Possibilité d’hébergement.
- Disponibilité importante exigée.
- Rémunération selon compétence.
-Missions :
- organiser et cordonner l’ensemble des activités de production culinaires, d’un restaurant selon les normes d’Hygiène et de Sécurité alimentaires et les objectifs de pénalité.
- Élabore la carte des menues et détermine le tarif des plats.
- Supervise la propreté des plats.
- Organise, coordonne et planifie l’activité selon les comparatifs.
- Détermine les besoins d'approvision alimentaires et au besoin effectue les achats.
-Exigences :
- Brevet de TS en cuisine et expérience dans le domaine.
- Lieu de travail a Alger.
- Possibilité d’hébergement.
- Disponibilité importante exigée.
- Rémunération selon compétence.
