Hachez en toute facilité viandes, volailles, poissons mais aussi les légumes ! Entièrement réalisé en métal, ce hachoir taille n°8 est un véritable hachoir professionnel. Sa capacit�

Hachez en toute facilité viandes, volailles, poissons mais aussi les légumes ! Entièrement réalisé en métal, ce hachoir taille n°8 est un véritable hachoir professionnel. Sa capacit�

* Caractéristiques: 1- Technologie exclusive de fouet Flex pour des émulsions parfaites, même à partir d’un seul blanc d’œuf: Grâce à sa conception exclusive, le fouet Flex atte

Fonction d'avance et de recul Traitement rapide de grandes quantités Préparation de hachis (tartare) de viande et de poisson, ainsi que de kebbe et saucisse possible Plateau de remplissage

Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros morceaux. Mettez-les dans une casserole d’eau froide, salez et laissez cuire 25 minutes. Égouttez-les, passez-les au m

Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur. Faire cuire à la vapeur pendant 15 min. Pendant ce temps, pelez et hachez finement les oignons.

Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur. Faire cuire à la vapeur pendant 15 min. Pendant ce temps, pelez et hachez finement les oignons.

Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur. Faire cuire à la vapeur pendant 15 min. Pendant ce temps, pelez et hachez finement les oignons. M

Dans un bol, mélanger le hachis de poulet avec la crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre. Déposer la préparation dans une poche à douille d’1cm de diamètre et la

Réunissez ensemble le hachis, le bouquet garni thym-laurier, le persil haché, l’ail et les oignons finement ciselés et hachés, les épices, la chapelure. Mélangez le tout. Ajoute

Préparer des petites croquettes en forme de bouchon de liège (mélanger le hachis de volaille avec la béchamel et assaisonner à votre convenance). Tremper les croquettes dans la pâte �