Plongez dans l’univers culinaire du renommé chef franco-algérien qui réinvente la traditionnelle recette de la frites-omelette. Cette nouvelle version promet une expérience gustative

Notre auguste chef Nabil Houhou, alias Dziri fi Tokyo revient avec un délicieux frites omelettes royal  pour le plaisir de ces lecteurs et téléspectateurs Qui est Nabil Houhou? Découvr

Dans un bol, battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre. Couper les blancs de poulet en morceaux, les faire cuire à la vapeur. Les fai

Lavez et coupez les aubergines en dés. Les faire revenir dans l’huile 10 minutes à couvert. Les assaisonner avec sel, poivre, ail écrasé, herbes de Provence et réservez.

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Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en dés. Placez-les dans une passoire. Salez-les. Retirez le pédoncule des poivrons. Placez-les dans une sauteuse avec 2 cuillerées à soupe d�

– On ne fait pas d’omelettes sans casser des oeufs. – De même que tout combat sans sacrifices ne saurait être couronné par une quelconque victoire. – Casser des oeufs, c’est sa

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Le  prix de l’œuf actuellement donne le vertige à Mostaganem. Il est vendu à 15 DA chez les commerçants  à travers la wilaya de Mostaganem et même plus  chez d’autre

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