L’opération de déstockage de l’ail entreposé dans les chambres froides a commencé dans la wilaya d’Oum El Bouaghi, a-t-on appris jeudi auprès de la direction locale des services

Une récente revue scientifique publiée dans le Journal of Herbal Medicine relance le débat sur l’utilisation de remèdes naturels en hygiène bucco-dentaire. Les chercheurs ont analys

ALGER – Le Pdg du groupe Sonatrach, Rachid Hachichi et la délégation l’accompagnant, poursuivent au 2e jour de leur participation à la Conférence mondiale de l’énerg

الجزائر – واصل الرئيس المدير العام لشركة سوناطراك, رشيد حشيشي والوفد المرافق له, خلال اليوم الثاني م

L’ail, cette humble merveille de la cuisine, ne se contente pas de rehausser nos plats de sa saveur unique. Il regorge également de bienfaits pour la santé qui en font un ingrédient i

L’ail est un des condiments majeurs de la cuisine. Il a de nombreux bienfaits. Il s’agit d’un créneau prometteur en matière de transformation des produits agricoles, notamment lors

Sa puissance fait de l’ail un aliment hors du commun, presque un médicament. Nouveau, blanc, rose, sauvage… toute la famille surdouée investit la cuisine!

Son goût rebute parfois, de même que son empreinte odorante dans la bouche… Pourtant, cet aliment santé mythique devrait avoir une place de roi dans notre assiette.

Une étude menée en Chine révèle que consommer cru et régulièrement de l’ail permettait de réduire le risque du can..

Des chercheurs ont constaté que la consommation combinée d’ail et d’oignon chez les femmes porto-ricaines réduisait le risque de cancer du sein.

Une étude menée en Chine révèle que consommer cru et régulièrement de l’ail permettait de réduire le ris..

Une étude menée en Chine révèle que consommer cru et régulièrement de l’ail permettait de réduire le ris..

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Sa puissance fait de l’ail un aliment hors du commun, presque un médicament. Nouveau, blanc, rose, sauvage… toute la famille surdouée investit la cuisine!

Sa puissance fait de l’ail un aliment hors du commun, presque un médicament. Nouveau, blanc, rose, sauvage… toute la famille surdouée investit la cuisine!

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Son goût rebute parfois, de même que son empreinte odorante dans la bouche… Pourtant, cet aliment santé mythique devrait avoir une place de roi dans notre assiette.

Son goût rebute parfois, de même que son empreinte odorante dans la bouche… Pourtant, cet aliment santé mythique devrait avoir une place de roi dans notre assiette.

Son goût rebute parfois, de même que son empreinte odorante dans la bouche… Pourtant, cet aliment santé mythique devrait avoir une place de roi dans notre assiette.

L’oignon et l’ail permettent à eux deux la diminution du cholestérol sanguin et sont riches en sélénium (un antioxydant). De ce fait, l’ail et l’oignon sont deux aromates dont

Des scientifiques chinois tentent de déterminer si une plus grande consommation d’ail et d’oignons permettrait de prévenir le cancer du côlon. Dans une étude publiée dans l

L’Office national interprofessionnel des légumes et viandes (ONILEV) a procédé, mercredi, à une opération de déstockage de l’ail sec, en vue de permettre une disponibilité du pro

Savez-vous que les composés sulfureux de l’ail sont idéaux pour réduire l’hypertension et les niveaux de fort cholestérol, qui sont liés aux dommages oculaires ?

Laissez le beurre ramollir à température ambiante. Plongez les gousses d’ail entières et non épluchées dans l’eau bouillante 2 min puis égouttez-les. Mettez le gigot dans un plat,

Dans un bol, chauffer la crème et l’ail au four à micro-ondes 1 minute. Au mélangeur, réduire en purée lisse la crème, l’ail, le piment, la muscade et le poivre. Laisser refroidir

Organisée par la Direction des services agricoles (DSA) et la Chambre de l’agriculture de la wilaya d’Oum El-Bouaghi,

L’ail a un goût et une odeur particulière qui en font un condiment idéal pour de nombreux aliments, ce qui a répandu sa consommation dans le monde entier

Vous avez probablement déjà entendu parler des grandes vertus médicinales de l’ail, surtout pour notre santé cardio-vasculaire

En plus d’être l’un des aliments les plus sains à consommer, l’ail est aussi l’un des plus faciles à faire pousser chez soi. Du coup, vous économisez de l’argent en prenant so

L’ail possède une action antiseptique sur le système digestif et respiratoire. Il est aussi largement utilisé pour ses propriétés sur le système cardiovasculaire. Toutefois, l&#