ALGER – La France coloniale a commencé à utiliser les armes chimiques contre les populations algériennes en 1830 et la première utilisation de ce type d’armes avait fait au moi

Délicieuse et au goût unique, simple à préparer et rapide, la sauce algérienne accompagne une grande variété de plats traditionnels ainsi que des mets modernes. Elle a traversé les

Fraises, cornichons, moutarde, les envies des femmes enceintes intriguent et amusent. Pourquoi certaines futures mamans vont-elle les ressentir très fortement et d’autres non ? Comme

1- Vous salez systématiquement les plats, avant même de les goûter. 2 – Vous ajoutez volontiers moutarde et ketchup à vos plats. 3 – Vous prenez plus de trois fois par sema

Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les couper en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Mettre la crème fraîche et la moutarde dans un bol et mélanger. Saler et poivrer

TLEMCEN – Les restaurants du port de Ghazaouet (Ouest de la wilaya de Tlemcen) enregistrent, en ces jours de vacances d’été, un vif engouement pour les plats de poisson de citoy

Plus connue sous forme de condiment très apprécié en cuisine, la moutarde الخردل est une plante dont les feuilles et les graines sont comestibles et sources de bienfaits multiples

Couper le blanc de poulet en dés, faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive, ajouter l’oignon haché, la coriandre, sel, poivre et la moutarde. Parsemer les barquett

Dans un bol, mélanger la moutarde, l’huile, le vinaigre, la crème fraîche, sel et poivre, remuer jusqu’à obtention d’une sauce. Enduire les filets de poulet avec la sauce et

Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre. Ajouter la moutarde et bien mélanger. Ajouter l’huile en filet (comme pour une mayonnaise). Saler et poivrer et au fin

Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre. Ajouter la moutarde et bien mélanger. Ajouter l’huile en filet (comme pour une mayonnaise). Saler et poivrer et au fin

Plongez les brochettes dans l’eau jusqu’au moment de vous en servir. Allumez le gril. Découpez la viande en cubes de 2 cm et mettez-les dans le saladier. Mettez le beurre, l’oignon,

Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre. Ajouter la moutarde et bien mélanger. Ajouter l’huile en filet (comme pour une mayonnaise). Saler et poivrer et au fin

Lorsqu’un pot à moutarde est pratiquement vide, utilisez-le pour préparer une vinaigrette. Ajoutez les autres ingrédients dans le pot, refermez-le et secouez vigoureusement.

Ouvrir les blancs de poulet en 2 et les aplatir. Tartiner un côté avec 1 cuil. à café de moutarde. Recouvrir un autre côté avec 1 tranche de fromage et de pâté, sans les faire dépa

Battez le fromage blanc avec le vinaigre, la moutarde, sel, poivre. Ciselez le cerfeuil et l’estragon, puis incorporez.

Mettre le bouillon de légumes dans une casserole, ajouter l’oignon haché et porter à ébullition, laisser refroidir. Mélanger dans un plat creux le jaune d’œuf, le petit-suisse

250 g de fromage blanc à 20 % de MG, 2 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à café de moutarde, 1 bouquet de cerfeuil, 2 bouquets d’estragon, sel, poivre Battez le fromage blanc avec le v

• Mettez dans un bol un jaune d’œuf cru et un jaune d’œuf cuit, avec du sel et du poivre. • Mélangez doucement. • Ajoutez un peu de vinaigre et une cuillère à soupe d

Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les couper en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Mettre la crème fraîche et la moutarde dans un bol et mélanger. Saler et poivrer.

Par Mesloub Khider – Ces dernières années, depuis son éclosion lors de la révolution de jasmin, qui fleure un parfum d’imposture,… L’article Le dégagisme n’est pas de l�