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Depuis quelques jours maintenant de nombreuses régions d’Algérie font face à la canicule, voire même à des températures extrêmes. Il est connu que notre pays […] L’article Cani

ALGER – Le ministère de la Santé a rappelé, lundi dans un communiqué, les mesures préventives à prendre pour éviter les intoxications alimentaires durant la saison estivale.

Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau en ébullition pendant 10 minutes. Écalez et râpez-les. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez l’oignon et le per

Préchauffez le four à 150°. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau pendant 20 minutes environ. Etalez la pâte dans un moule et faites-la cuire à blanc pendant

Pelez et évidez les pommes, mettez-les dans une casserole avec un verre d’eau et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Faites-les cuire à couvert, à feu moyen, pendant 10 minutes

Épluchez les courgettes. Coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 15 min. à la vapeur. Egouttez-les longuement. Mixez-les. Salez, poivrez. Pelez et hachez les oignons

Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau en ébullition pendant 10 minutes. Écalez-les et râpez-les. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l’oignon et le pe

Mettre les champignons dans une poêle avec l’huile, laisser cuire en remuant. Les saupoudrer de farine et de persil finement coupé, saler en remuant le tout, ajouter si nécessaire un p

– Après avoir fait tremper les légumes secs, rincez-les. – Mettez les légumes et les feuilles de laurier dans une cocotte-minute et versez par-dessus l’eau. – Faites

Bien laver les pêches dans l’eau bouillie, les éplucher, les dénoyauter et les couper en petits morceaux. Travailler le sucre et l’eau avec les épices, faire cuire pendant 15 min

La crème : Dans une grande casserole, mélanger la maïzena, le sucre, le café et le lait. Comme pour une crème instantanée, faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que la préparati

Faire cuire les cœurs d’artichauts à la vapeur pendant 15 mn, puis les couper en quatre.Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients Dans un bol, déposer les morceaux

Dans une poêle, porter à ébullition l’eau, le beurre, les tomates et l’ail. Saler, puis ajouter les calamars et les épices. Cuire sur feu doux pendant 20 min, avant d’

Préparez la farce : émincez l’oignon et faites-le revenir doucement dans l’huile avec la viande émiettée. Ajoutez le thym, le curry, salez, poivrez et laissez cuire 3 min. Préparez

Décortiquez les crevettes, faites cuire les carcasses dans de l’eau salée, filtrez pour obtenir un bouillon de crevettes. Dans un faitout, versez 1/2 verre d’huile, ajoutez 1

Dans un bol, battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre. Couper les blancs de poulet en morceaux, les faire cuire à la vapeur. Faire

Immense espoir du prestigieux centre de formation lyonnais, Farès Bahlouli a signé il y a quelques jours en D3 ukrainienne. A 25 ans seulement. Son parcours l’a pourtant mené à Monaco

Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau en ébullition pendant 10 minutes. Écalez et râpez-les. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l’oignon et le persil

Mélanger les ingrédients secs seuls puis les ingrédients liquides et enfin les deux. Huiler et fariner le moule, y verser le mélange et faire cuire dans un four à température moyenne

Préchauffez votre four th.6 (180 °C). Faites cuire le riz à l’eau bouillante émiettez les deux fromages. Lavez soigneusement les courgettes et râpez-les. Pelez l’oignon et émincez

Faites cuire les pennes dans l’eau bouillante salée pendant 10 min puis égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide. Réservez. Pelez et émincez les oignons. Pendant ce temps, coupe

Faire cuire à blanc la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre pendant environ 10 min à 180°. Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre, le vanille et la farine. Hacher grossièrement l

– Après avoir trempé les légumes secs rincez-les – Mettez les légumes et les feuilles de laurier dans une cocotte- minute et versez par-dessus l’eau. – Faites cuire

Lavez les cardons et ôtez leurs filaments à l’aide d’un économe. Coupez-les en tronçons pour ne conserver que les côtes. Mettez-les à cuire «au blanc-bouillon», c’est-à-dire

Laver les épinards, les couper en lamelles. Les faire revenir dans une poêle, les hacher finement. Faire chauffer le beurre dans une poêle, faire revenir l’oignon et les épinards

Faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l’ail écrasé, les poivrons taillés en lanières. Laisser cuire 5 min. Laver, épluch

Pour que vos courgettes cuites gardent une certaine tenue, faites-les cuire dans de l’eau non salée car le sel brûle la chair. Salez plutôt lorsqu’elles sont égouttées.

Désosser la poitrine de poulet et la couper en dés. Faire cuire, dans une casserole, les petits pois et les dés de poulet à l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egoutter. Laver

Couper la poitrine de poulet et la mettre dans une casserole d’eau bouillante salée. Laisser cuire pendant 20 minutes. Egoutter et hacher très finement, puis mélanger avec les tr

Coupez la viande en petits morceaux. Faites-la cuire 8 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et laissez