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ALGER – Le président du Conseil de la nation, M. Salah Goudjil, a présenté, mardi, ses sincères condoléances à la famille de l’ancien chef du Gouvernement, Sid Ahmed Gho

الجزائر – تقدم رئيس مجلس الأمة, السيد صالح قوجيل, اليوم الثلاثاء, بخالص التعازي إلى عائلة رئيس الحكو�

الجزائر – أدى وزير الشؤون الخارجية والجالية الوطنية بالخارج, السيد أحمد عطاف, اليوم السبت, زيارة للم

ALGER – “Ftorkoum Filastini” (Votre déjeuner est palestinien), une émission télévisée démonstrative mettant en scène les saveurs et mets culinaires palestiniens c

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ORAN – Plusieurs activités culturelles, patrimoniales et artistiques ont été organisées, jeudi dans les wilayas de l’Ouest du pays, à l’occasion de la célébration du nouve

TEBESSA – Beaucoup de familles de Tébessa et d’autres wilayas des Aurès s’attachent encore à la tradition de rouler à la main le couscous toujours préféré à celui &#

ALGER- Le Président-directeur général (P-DG) du groupe Sonatrach, Toufik Hakkar, a effectué, jeudi, une visite d’inspection à la Direction des gazoducs “Enrico-MatteiR

CHLEF – Le coup d’envoi de la 49e édition du Challenge national de cross country “Ahmed Klouche” a été donné, samedi à Chlef, avec la participation de 1.400 c

CONSTANTINE – La ministre de l’Environnement et des Energies renouvelables, Samia Moualfi, a ordonné la mise en exploitation à partir de mercredi du Centre de tri manuel de la s

ALGER – Une conférence en ligne sur la législation nationale de lutte contre le trafic et la vente illicite des biens culturels, en relation avec les conventions internationales r

TIZI-OUZOU- Le ministre de la Formation et de l’Enseignement professionnels, Yacine Merabi, a appelé jeudi à partir de Tizi-Ouzou à la généralisation du jumelage pédagogique d

Remplir d’eau aux 3/4 le bas d’un couscoussier. Quand l’eau bout, placer la viande dans le couscoussier. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 2 heures. Après ce

Faire cuire le blanc de poulet dans l’eau salée pendant 25 minutes, coupez-le en cubes. Dans une marmite, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le sel et la farine. Mélanger �

Mettre tous les ingrédients pour la cuisson de la tête de mouton ensemble dans une marmite. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre. Prélevez un peu de sauce de cuisson

Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert, faire revenir pendant 10 minutes les oignons, les morceaux de poulet et les carottes avec un généreux filet d’huile

Faire fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une marmite. Ajouter le poulet entier ou en morceaux, le foie, l’ail écrasé, le gingembre, le safran, l’oignon ent

Nettoyez les oignons et le cèleri. Passez-les au mixer. Dans une marmite, chauffez l’huile et verser la mixture et les morceaux de viande. Mélangez jusqu’à coloration. Ajoutez les

Dans une marmite, mettez l’huile, les oignons hachés, les cuisses de poulet, le sel, la cannelle, le poivre blanc et faites revenir sur le feu pendant 5 min. Ajoutez 1 litre d’

Yasmina Khadra met son grain de sel dans «la marmite littéraire» algérienne, un peu trop fade et refroidie, coronavirus oblige, ces derniers temps. Son nouveau roman est Le sel de tou

Dans une marmite, chauffez l’huile et versez le mélange sur les morceaux de viande. Mélangez jusqu’à coloration. Ajoutez les tomates et le paprika. Laissez bouillir 20 minutes avec