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Votre peau rougit, tiraille, ou montre des marques tenaces ? Une crème cicatrisante pourrait bien changer la donne. Elle agit là où la peau réclame du réconfort, apaisant les irritat

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Non, on ne peut pas réutiliser sa crème solaire de l’an dernier. On ne peut pas non plus fabriquer soi-même sa protection solaire. Zoom sur les “fausses bonnes idées”

Préchauffer le four à 90°C (th. 3). Battre au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que la préparation soit pâle et mousseuse. Ajouter le lait, la crèm

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Ce n’est pas moins de 170 personnes qui sont victimes d’une intoxication alimentaires au cours de la journée de samedi dernier en début de soirée, plus exactement juste après le f�

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L’été arrive, on a sorti les petites jupes et robes d’été et on imagine déjà le premier bain de mer. Attention cependant à bien vous protéger du soleil ! La question se pose, po

La crème fraîche est une émulsion (suspension) de matières grasses dans l’eau. Elle est obtenue à partir de l’écrémage du lait. La crème ainsi obtenue est ensuite pasteurisée �

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients de la crème au citron : les œufs avec le sucre, puis le jus de citron et enfin la

Mettre les champignons dans une poêle avec l’huile, laisser cuire en remuant. Les saupoudrer de farine et de persil finement coupé, saler en remuant le tout, ajouter si nécessaire un p

Pour contrôler la cuisson d’une crème anglaise, passer un doigt sur le dos de la spatule nappée de crème. Si la trace du doigt reste visible, elle est cuite, sinon continuer à tourne

Coupez le chocolat en petits morceaux et réservez quelques copeaux. Faites bouillir le lait avec la crème liquide. Dans un bol, battez le jaune d’œuf avec le sucre. Une fois le mé

La crème : Dans une grande casserole, mélanger la maïzena, le sucre, le café et le lait. Comme pour une crème instantanée, faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que la préparati

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Dans un bol, chauffer la crème et l’ail au four à micro-ondes 1 minute. Au mélangeur, réduire en purée lisse la crème, l’ail, le piment, la muscade et le poivre. Laisser refroidir

Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat, ajoutez la crème et mélangez. Séparez les blancs des jaunes. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mélange précéd

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