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Dans une nouvelle consécration qui reflète la richesse et la diversité de la cuisine algérienne, le tajine d’olives algérien s’est hissé à la quatrième place d’un classement m

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Dans une casserole, à feu doux, cuire les oignons dans le beurre environ 20 minutes en remuant pour éviter qu’ils ne colorent. Ajouter l’eau et le bouillon, porter à ébullition. Aj

CAISSE POUR LÉGUMES( pomme de terre et oignon ) ET FRUITS

Mettre la viande hachée à revenir dans une poêle huilée ou beurrée avec l’oignon. Ajouter ensuite le coulis de tomates et le persil, laisser mijoter. Éplucher les pommes de terr

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Huit milles (8.000) tonnes de pomme de terre et de produits maraichers de saison ont été exportés, au cours des 15 derniers jours, par voie terrestre de la wilaya d’El-Oued vers la Lib

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