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Le célèbre guide gastronomique, TasteAtlas, vient de dévoiler un nouveau palmarès des meilleurs gâteaux du monde. Cette nouvelle sélection place deux spécialités dans cette liste, [

L’Aïd el-Fitr approche à grands pas, et avec lui, l’effervescence des préparatifs culinaires typiques de cette fête en Algérie. Les cuisines algériennes s’animent, embaumant les

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En plein cœur de Tianjin, l’une des plus grandes villes de Chine, une boutique pas comme les autres attire de plus en plus de curieux. […] L’article Lyna Rouibi : Première Algérien

En cette fin d’année 2025, nous vous emmenons à la découverte d’une pâtisserie pas comme les autres à Oran. Cette ville algérienne, réputée pour sa gastronomie riche et variée,

Récemment, une inspection menée par une commission de contrôle à Oran a révélé des pratiques inacceptables dans un atelier de pâtisserie situé à Belqaïd. Plus […] L’article S

La tradition caractérisant la région de Sétif, voulant que l’on s’échange des petits gâteaux faits maison, le matin de l’Aïd

A la veille de l’Aïd El Fitr, les magasins de vente de gâteaux traditionnels semblent de plus en plus avoir la cote auprès des mères de famille. A quelques jours de l’Aïd El Fitr,

Le commerce des gâteaux de l’Aïd El-Fitr dans la ville de Mascara connait une grande dynamique, durant ces derniers jours du mois sacré de Ramadhan, alors qu’il était d’usage de l

Les Béjaouis ont désormais les yeux rivés vers la fête de l’Aïd-el-Fitr avec le début de la dernière décade du mois de ramadhan. On se précipite, juste après la rupture du jeûn

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Comme à l’accoutumée durant le mois béni, les Oranais ne se sont pas rués uniquement sur les fruits et légumes et les produits de large consommation, mais également les gâteaux tra

Cuisine – Lors d’une exposition de friandises en Turquie, un jeune talent culinaire a brillé en mettant en lumière les richesses pâtissières de l’Algérie et du Maroc. Entre bakla

L’association des malades cœliaques de Constantine a procédé à la distribution de gâteaux sans gluten aux personnes atteintes de cette maladie à l’occasion de la fête de l’Aï.

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Les familles de Tlémcenniennes accueillent l’Aïd El Fitr dans une atmosphère de joie et de bonheur. C’est un événement festif marqué par des coutumes héritées des ancêtres et m

Les préparatifs commencent bien avant la fin du Ramadan Alors que le mois sacré du Ramadan touche à sa fin, les familles musulmanes s’activent pour préparer les célébrations de l’

Les agents de contrôle relevant des directions de commerce accompagnés des services de sécurité nationale ont surpris, lors d’une sortie d’inspection, des commerçants entrain de [�

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A 20 jours de l’Aïd, et en dépit de nombreuses dépenses durant ce mois de ramadhan, les parents doivent maintenant s’attendre à payer encore plus cher les vêtements des enfants et

Conviée récemment comme invitée d’honneur à la version DZ du « Meilleur Pâtissier », la célèbre patissière Mercotte en a profité pour s’imprégner de la […] L’article Ré

Le ramadhan approche à grandes enjambées. Cette perspective est source de fortes préoccupations pour les ménages de petite bourse. En effet, certains s’affolent déjà : «Comment peu

Cuisine – Le célèbre testeur culinaire et tiktokeur français, Tony Bouffe, goûte sur sa chaîne TikTok des gâteaux algériens et leur accorde une note sur 10. Dzair Daily vous dévo

Le succulent gâteau traditionnel tout droit issu d’Algérie vient de remporter la 4ème place des meilleurs gâteaux face à plusieurs pays. Il s’agit sans plus ni moins du délicieux

Algérie – La hausse des prix s’étend pour toucher aux tarifs des croissants et des gâteaux dans les boulangeries. On vous expose plus de détails à ce sujet dans la suite de cet art

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Depuis quelques jours, la mercuriale connaît à Oran une accalmie avec un niveau des prix des légumes légèrement à la baisse,

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Réduire les biscuits en poudre, ajouter la noix de coco ensuite le beurre. Ramasser la pâte avec la confiture jusqu’à obtention d’une pâte facile à manier.Faire des boudins de 8 cm

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