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30-08-2023 à 00:10:16
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27-09-2024 à 00:40:29
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20-10-2024 à 18:40:16
Mission : <ul><li>Superviser le service en salle, d'assurer la satisfaction des clients.</li><li>Coordonner l'équipe de salle.</li><li>Contribu
30-09-2024 à 06:40:00
La ministre de la Culture et des Arts, Mme Soraya Mouloudji, a annoncé jeudi à Oran que les travaux d’urgence du projet de restauration du site archéologique « Palais du Bey » situé
03-10-2024 à 20:02:17
Le parc hôtelier de la wilaya de Djelfa a été renforcé, cette année, avec deux (2) nouvelles structures qui contribueront à la promotion du tourisme intérieur, a-t-on appris, dimanch
28-09-2024 à 00:19:32
Le parc hôtelier de la wilaya de Batna sera renforcé par la mise en service de deux nouveaux établissements “avant la fin de l’année en cours”, a indiqué lundi le dir
01-10-2024 à 01:09:15
Mission : <ul><li>Superviser l’équipe de cuisine et organiser le service.</li><li>Élaborer des plats et des menus innovants en respectant la saisonnalité.</li
19-09-2024 à 06:49:53
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02-10-2024 à 15:16:20
Mission : <ul><li>Élaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte.</li><li>Participer également avec le chef, à l'élaboration des menus, à la réce
15-09-2024 à 06:52:51
Mission : <ul><li>Concevoir des plats innovants et saisonniers.</li><li>Superviser et former les membres de la cuisine.</li><li>Assurer la qualité et la
16-10-2024 à 06:21:58
Mission : <ul><li>Assurer un excellent service.</li><li>Encadrer le travail des commis.</li><li>Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de
15-09-2024 à 06:52:46
Mission : <ul><li>Organiser et superviser les conditions d’hébergement et de la restauration.</li><li>Coordonner, vérifier et suivre les différentes activités r
30-09-2024 à 19:05:28
01-10-2024 à 06:37:35
Enterprise familiale créée en 2010, nous avons le plaisir de proposer de multiples services en rapport avec notre activité de traiteur, confiseur et chocolatier artisanal; promoteur des p
28-09-2024 à 14:46:06
Mission : <ul><li>Développer des recettes originales et équilibrées, en fonction des saisons et des tendances culinaires.</li><li>Encadrer, former et motiver le pe
28-10-2024 à 14:46:07
28-10-2024 à 18:46:02
Mission : <ul><li>Élaborer et créer des menus en fonction des saisons et des tendances culinaires.</li><li>Superviser et former l’équipe de cuisine.</li>&l
18-09-2024 à 06:50:36
Mission : <ul><li>Préparer les ingrédients (éplucher, couper, peser).</li><li>Aider à la cuisson des plats.</li><li>Assurer le nettoyage et l'ent
18-09-2024 à 06:51:29
Mission : <ul><li>Créer et renouveler les menus.</li><li>Superviser l'équipe en cuisine et assurer le respect des normes d'hygiène.</li><li>G
02-10-2024 à 06:36:29
Mission : <ul><li>Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurant la présentation pour le service.</li><li>Assurer le bon fonctionneme
15-09-2024 à 06:52:54
Mission : <ul><li>Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards établis.</li><li>Gérer et former les membres de l'équipe de sa section.</
30-09-2024 à 06:40:05
Mission : · Garantie, supervise, planifie, détermine les besoins pour les événements en banquet, restaurants,chambres, et restauration extérieur. Maintiens la communication avec les em
03-11-2024 à 06:34:23
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29-08-2024 à 14:14:41
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27-08-2024 à 14:25:21
L’Ecole supérieure d’Hôtellerie et de Restauration (ESHRA), qui fête ses 10 ans d’existence, a inauguré la nouvelle année universitaire 2024-2025 L’article Hôtellerie
19-09-2024 à 08:27:18
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17-10-2024 à 10:24:12
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31-08-2024 à 11:00:25
Une Création La Fontaine Traiteur, des truffes au chocolat enrobées de légumes séchés ! Carottes, Épinards, Courgettes et Sumac ! De quoi faire réconcilier les petits (comme certain
17-10-2024 à 14:15:41
Mission : <ul><li>Elaboration de menus créatifs et de saison.</li><li>Supervision de la préparation des plats.</li><li>Coordination et formation de l
23-09-2024 à 06:47:25