TIZI-OUZOU – Le séchage des figues fraîches passe par plusieurs étapes d’un processus qu’il faudra maîtriser pour obtenir à la fin de l’opération, un fruit de qualité m

CONSTANTINE – Une exposition des produits artisanaux s’est ouverte mardi au musée national public des arts et des expressions traditionnelles palais-Ahmed Bey de Constantine,

L’équipe nationale algérienne va débuter, vendredi (20h30) face à la Serbie, sa compagne dans le championnat du monde de handball 2023, qui se déroulera en Suède et en Pologne du 1

Découper les 2 avocats en petits dés et les mélanger au jus de citron. Ébouillanter les tomates, les peler et les couper en petits cubes. Déposer les cubes de tomates dans une passoire

Couper les aubergines en rondelles fines à l’aide d’une mandoline. Les placer dans une passoire et les mettre à dégorger au gros sel pendant 30 minutes. Dans un cul-de-poule,

Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en dés. Placez-les dans une passoire. Salez-les. Retirez le pédoncule des poivrons. Placez-les dans une sauteuse avec 2 cuillerées à soupe d�