Dans une nouvelle réussite illustrant la créativité algérienne dans l’univers de la pâtisserie, Souad Idrenmouch a remporté le titre de meilleure pâtissière lors de la 16ᵉ édit

SETIF- Le secrétaire général du ministère de la Santé, Mohamed Talhi, a affirmé jeudi à Sétif que la formation paramédicale a connu ces dernières années un développement notabl

Peler les pommes, retirer le cœur et les couper en tranches fines. Mettre le lait dans une casserole, porter à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux puis laiss

Préchauffez le four à 150°. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau pendant 20 minutes environ. Etalez la pâte dans un moule et faites-la cuire à blanc pendant

Préparer la pâte : Délayer la levure dans 5 cl de lait. Mettre la farine dans une terrine, faire un puits et y verser la levure. Mélanger. Ajouter 1 œuf entier, 30g de sucre semoule e

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients de la crème au citron : les œufs avec le sucre, puis le jus de citron et enfin la

Préparez la pâte : Mettez la farine et le beurre coupé en dés dans une jatte et sablez le mélange entre les mains. Ajoutez le sucre, le sachet de sucre vanillé et la pincée de sel, m

La pâte : Déposez dans le bol de votre mixeur le beurre en morceaux puis mixez. Ajoutez le sucre glace, la poudre d’amandes, le sel, la vanille, le demi-œuf puis la farine et mixez

Pour préparer le fond de tarte, mélanger la farine avec le sel et ajouter le beurre, bien travailler au fouet jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorporer l’eau

La pâte : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faites une fontaine, versez le beurre, les jaunes d’œufs et l’œuf entier. Pétrissez à la main puis étalez a

Préparer la pâte brisée. L’étaler au rouleau et la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquer la pâte avec une fourchette. Dans un saladier, battre les œufs entiers, a

Faire cuire à blanc la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre pendant environ 10 min à 180°. Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre, le vanille et la farine. Hacher grossièrement l

Mélanger avec le bout des doigts comme si vous souhaitiez fabriquer de la semoule, votre farine, le beurre en pommade, le sucre glace et le sel. Ajoutez l’œuf entier. Formez une boule e

Faire cuire à blanc la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre pendant environ 10 min à 180° C. Mélanger les œufs, le sucre, le beurre, la vanille et la farine. Hacher grossièrement

ÉTAPE 1. Avant de commencer à préparer votre tarte à l’oignon simple, anticipez sa cuisson. Pour cela, papa préchauffe le four th.8 (240°C). ÉTAPE 2. Dans une grande sauteuse, à f

Étaler la pâte brisée et la disposer dans un plat à tarte. Enfourner environ 10 minutes. Dans un récipient, mélanger le thon, les olives, l’huile d’olive, la coriandre, saler et p

Mélangez avec le bout des doigts, comme si vous souhaitiez fabriquer de la semoule, votre farine, le beurre en pommade, le sucre glace et le sel. Ajoutez l’œuf entier. Formez une boule

Préchauffer le four à 220° (th 6/7). Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, la poudre d’amandes et le sucre, jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajouter les œufs et