GHARDAIA – Les premières dattes précoces, à moitié mures de la saison, connues sous l’appellation de M’naguer, ont fait leur apparition sur les étals des marchands de fruit

Alors que les édulcorants artificiels sont souvent présentés comme une alternative plus saine au sucre, une nouvelle étude vient renforcer les doutes sur leur innocuité. Des chercheur

Une salutation traditionnelle : « Sah Ramdanekoum » En Algérie, l’expression « Sah Ramdanekoum » est la salutation courante pour souhaiter un bon Ramadan. Elle est utilisée

En Algérie, les Qatayef sont une pâtisserie traditionnelle sucrée composée de fils de pâte fine, agrémentée de beurre clarifié, de sucre et de fruits secs. Dans les pays du Moyen-Or

Découvrez comment El Mordjene, la pâte à tartiner algérienne traditionnelle, fait un retour remarqué sur les tables françaises. Longtemps restée dans l’ombre des géants de l’ind

GHARDAIA – Les habitants des ksour de la région de Ghardaïa s’attellent chaque année, dès le début du mois de Rabie El-Aouel du calendrier hégirien, à célébrer et se r

GHARDAIA – La fête de Achoura (10 moharrem) constitue une aubaine pour les habitants du M’Zab (Ghardaïa) pour revivifier les traditions ancestrales enracinées dans le patrim

GHARDAIA – Fruit de renommée dans les palmeraies du sudalgérien, le M’naguer (datte précoce) attire tous les regards dès son apparition sur les étals de la région de Gh

GHARDAIA – “Takerwait”, une boisson traditionnelle réhydratante et nutritive s’impose sur la table de l’iftar des jeûneurs, durant le Ramadhan dans la wilaya de Gh

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GHARDAIA – La filière phœnicicole dans la wilaya de Ghardaia affiche une croissance soutenue et suscite un intérêt croissant des agriculteurs locaux qui travaillent d’arra

Deglet Nour est une variété de palmier dattier très appréciée pour son goût et sa qualité. Connu pour sa saveur sucrée semblable au miel, son […] L’article Paris : la datte alg�

ALGER – Avec les métiers de l’artisanat, les connaissances populaires, et une place dans la production culturelle, le palmier dattier s’est imposé dans l’imaginai

BISKRA – La qualité supérieure de Deglet Nour, une variété de dattes au goût succulent propre surtout aux régions des oasis des Ziban, constitue un “visa” lui perm

C’est rafraîchissant, et ça nous fait du bien : pour lutter contre la formation de calculs rénaux, vite, on se prépare une citronnade peu sucrée !

Faux. Aucun aliment ne doit être supprimé. Par contre, il est possible de se déshabituer d’une alimentation trop sucrée en diminuant progressivement les quantités de sucre ajoutées

Elle est très utile pour les desserts, et on la trouve parfois sucrée. Facile à conserver, la noix de coco râpée est très riche en fibres et participe donc au bon fonctionnement du t

Elle a tout pour nous aider à rester en bonne santé. Ses bienfaits sont innombrables et c’est tout naturellement que beaucoup la choisissent pour une salade. La betterave est consommé

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Les édulcorants sont des additifs alimentaires utilisés pour donner une saveur sucrée aux aliments. On les trouve notamment dans les

Aucun aliment ne doit être supprimé. Par contre, il est possible de se déshabituer d’une alimentation trop sucrée en diminuant progressivement les quantités de sucre ajoutées aux al

Yennayer, depuis la nuit des temps dans l’extrême ouest du pays, est célébré dans la joie, avec des mets traditionnels, dont la galette sucrée avec un œuf au milieu pour les enfant

Faux. Aucun aliment ne doit être supprimé. Par contre, il est possible de se déshabituer d’une alimentation trop sucrée en diminuant progressivement les quantités de sucre ajoutées

De l’eau ordinaire après un exercice modéré de moins d’une heure. Pour un effort plus long ou plus intense, préférez une eau légèrement sucrée, un soda ou une eau gazeuse ri

GHARDAIA – La culture de la pastèque ou ”melon d’eau” précoce, de la famille des cucurbitacées, s’est intensifiée ces dernières années dans la wilaya d