salade mechouia

Le savoir-faire culinaire fait partie des éléments marquants de l’identité culturelle de l’Algérie et des atouts qui séduisent les étrangers pour venir visiter le pays. […] L’

Il fait toujours chaud et la tendance chez nombre de personnes est à la consommation de repas légers et de salades dans toute leur variété. La salade verte composée, ou salade classiq

Le chef Nabil pimente ses innovations avec une recette de piments piquants mais irrésistibles… Vidéo publiée avec l’aimable autorisation de Nabil Houhou “Dziri Fi Tokyo” pour le

Elle se distingue par ses longues feuilles et sa douce saveur. La laitue romaine présente de nombreux avantages pour la santé grâce à sa teneur en vitamines, en minéraux et en oligo-�

Elle a tout pour nous aider à rester en bonne santé. Ses bienfaits sont innombrables et c’est tout naturellement que beaucoup la choisissent pour une salade. La betterave est consommé

Elle a tout pour nous aider à rester en bonne santé. Ses bienfaits sont innombrables et c’est tout naturellement que beaucoup la choisissent pour une salade. La betterave est consommé

Éplucher la betterave et la couper en petits dès dans un saladier. Dans un bol, faire la sauce avec la moutarde et l’huile, puis mélanger énergiquement. Ajouter ensuite le vinaigre, l

Faire cuire les cœurs d’artichauts à la vapeur pendant 15 mn, puis les couper en quatre.Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients Dans un bol, déposer les morceaux

Faire cuire le riz dans l’eau salée. Égoutter et réserver quelques minutes avant de disposer le riz dans un récipient. Ajouter 3 c. à. s. de mayonnaise, le fromage râpé, la moi

Les tomates, juteuses et désaltérantes à souhait, ne sont jamais aussi savoureuses qu’en cette saison. Elles sont incontournables dans nos repas, crues en salade, cuites, dans des

Intégrer quelques tranches d’avocat à une salade permet à votre organisme d’absorber trois à cinq fois plus de caroténoïdes, des pigments présents dans certains végétaux

Les tomates, juteuses et désaltérantes à souhait, ne sont jamais aussi savoureuses qu’en cette saison. Elles sont incontournables dans nos repas, crues, en salade ou en coulis ;

Coupez le melon et les pommes épluchées en petits dés puis les bananes en rondelles de 1/2 cm d’épaisseur environ. Épluchez 3 oranges, enlevez les pépins à chaque quartier et c

Dans une casserole, déposer les lentilles et couvrir de bouillon de poulet. Porter à ébullition. Laisser mijoter 20 minutes (jusqu’à ce que les lentilles soient tendres). Ne pas t

Manger un avocat par jour serait un bon moyen de lutter contre le «mauvais» cholestérol au quotidien. En soupe, en salade, en smoothie… L’avocat, il a tout bon ! Et ses bienf

Le matin, à jeun, boire un grand verre d’eau ou de jus d’oranges glacé. La chicorée au petit-déjeuner n’est pas dénuée d’intérêt. Dans la journée, boire l&

Le matin, à jeun, boire un grand verre d’eau ou de jus d’oranges glacé. La chicorée au petit-déjeuner n’est pas dénuée d’intérêt. Dans la journée, boire l&

Immigration –  Algérie visas et voyages – Un voyageur qui s’est récemment plaint des prix excessifs pratiqués à l’aéroport d’Alger a été victime d’un véritable lynchag

C’est l’un des légumes-phares de la cuisine méditerranéenne, surtout en période d’été. Cuisiné de diverses manières (hmiss, chektchouka, dolma, ratatouille…) ou dégusté c

Les prix des fruits et légumes connaissent depuis quelques jours, une hausse vertigineuse. Pratiquement, aucun produit n’échappe à cette nouvelle fièvre haussière. La tomate et la sa

On connaissait le fuyard de Franceville de la CAN 2017, faut-il croire qu’il en existe un émule à Alger ? Mahfoud Kerbadj, toujours à la quête d’une tribune médiatique pour lui s

La mercuriale a connu, ces derniers jours, une hausse fulgurante. Tomate, salade, carotte, pomme de terre, courgette, raisins… ont tous vu leur prix flamber. Toujours inaccessibles, les p

Pour laver la salade, conserver des légumes ou préparer des sauces aigres-douces, le vinaigre d’alcool est un produit essentiel. Contre toutes attentes, vous pouvez aussi l’utiliser p

TIPASA – Depuis le début du mois de ramadhan à Tipasa, bourek aux crevettes, soupe de poisson et salade de poulpe sont devenus les plats stars des restaurants du port de la ville

ANNABA – Le film “Varayame’s feet” (les pieds de Varayame) de la réalisatrice néo-zélandaise, Sarah Grahm Read a remporté le premier prix, “le portail d’or