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Sacs stériles pour l'échantillonnage des plats témoins en restauration collective. Solution idéale pour la conservation des plats témoins en vue du contrôle microbiologique. - Fermeture Zip : ai
21-12-2022 à 15:46:37
Dans une nouvelle réalisation qui reflète la richesse du patrimoine culinaire, la cuisine algérienne a obtenu la première place en Afrique en tant que meilleure cuisine traditionnelle,
11-11-2024 à 16:03:24
La semaine dernière, deux ateliers clandestins de préparation de frites, purées et autres plats à base de pommes de terre destinés à la vente aux restaurants et fast foods dans la wil
27-11-2024 à 22:16:21
Les épices ont toujours occupé une place essentielle dans la cuisine, mais leur rôle ne se limite pas à donner de la saveur aux plats. En effet, ces ingrédients précieux possèdent d
20-10-2024 à 20:49:20
Dans la culture culinaire algérienne, le potiron occupe une place centrale en tant qu’aliment nutritif. Utilisé dans de nombreux plats traditionnels, il est prisé pour ses bienfaits p
31-10-2024 à 17:14:10
Le pain est indéniablement l’un des piliers de l’alimentation des Algériens. Présent à toutes les tables et accompagné de presque tous les plats, il est à la fois un symbole de c
03-12-2024 à 11:39:09
La cuisine algérienne occupe une place de choix sur la scène internationale, se classant première au niveau arabe et africain dans un nouveau classement mondial, selon la célèbre plate
11-12-2024 à 20:00:37
Dans un nouvel exploit qui enrichit le patrimoine culinaire algérien, la cheffe algérienne Imen Laichi a remporté la première place mondiale lors du Défi des Saveurs Ethniques, dans le
02-12-2024 à 21:30:25
ROME- Le Programme alimentaire mondial (PAM) a lancé une opération d’urgence pour fournir une aide alimentaire à un million de personnes affectées par la récente escalade sionis
29-09-2024 à 13:10:54
MILA – Une exposition locale de l’artisanat et des métiers a débuté dimanche à Mila, avec la participation de 84 artisans de la région. Des produits artisanaux, notammen
10-11-2024 à 21:00:59
MILA – Une exposition locale de l’artisanat et des métiers a débuté dimanche à Mila, avec la participation de 84 artisans de la région. Des produits artisanaux, notamme
10-11-2024 à 18:41:00
ALGER – La Commission d’organisation et de surveillance des opérations de Bourse (Cosob) a accordé son visa à “Tosyali Algérie” pour un emprunt obligataire d
28-11-2024 à 15:15:46
ALGER- Le Centre africain d’études et de recherche sur le terrorisme (CAERT) a organisé, samedi, au niveau de son siège à Alger, un événement placé sous le signe :”L
29-09-2024 à 11:30:50
La marque allemande a dévoilé la troisième génération entièrement nouvelle du modèle Tiguan, qui se distingue par une technologie avancée basée sur la plateforme (MQB evo), la plat
23-11-2024 à 21:51:15
Avoir chaud en hiver ne nécessite pas forcément de consommer de nombreuses tasses de café ou d’autres boissons contenant de la caféine. Vous pouvez facilement vous réchauffer en
07-10-2024 à 23:36:23
La toux est souvent causée par une irritation de la gorge ou des voies respiratoires et peut durer plusieurs semaines, accompagnée parfois de mucus. Cependant, l’effort que le corps
18-10-2024 à 22:30:20
Les graines de tournesol, ces petites graines qui sont une addition parfaite à tout régime alimentaire, sont une source riche en nutriments essentiels qui améliorent la santé globale du
24-10-2024 à 22:30:23
ALGER – Le patrimoine culturel palestinien subit, dans le contexte de l’agression sioniste continue contre la bande de Ghaza, la Cisjordanie occupée et El Qods-Est, une attaqu
06-10-2024 à 09:40:25
ALGER- La cuisine algérienne a été classée première dans le monde arabe et en Afrique et 21e au niveau mondial, d’après le nouveau classement 2024-2025 du guide culinaire i
15-12-2024 à 01:30:48
TSARamadan : ces plats et aliments qui disparaissent des tables algériennes Ramadan : ces plats et aliments qui disparaissent des tables algériennes
12-03-2024 à 22:11:53
TSAPremier festival de street food en Algérie : des chefs, des plats et des produits à découvrir Premier festival de street food en Algérie : des chefs, des plats et des produits à dé
03-05-2024 à 12:02:09
La cuisine végétarienne, à la fois délicieuse et bénéfique pour la santé, a progressivement fait ses preuves et dévoilé ses avantages au fil des années. […] L’article Meilleur
09-09-2024 à 16:04:11
Le poids du serveur pourrait pousser à la consommation des clients. Plus il serait enrobé, plus les consommateurs commanderaient des plats et des aliments peu sains.
06-01-2024 à 17:14:27
Les habitants des wilayas de l’Est du pays ont célébré le Mawlid Ennabaoui Echarif dans une ambiance spirituelle à travers les mosquées et les zaouïas ainsi que par la préparation
18-09-2024 à 03:33:25
Additifs alimentaires, plats cuisinés “prêts à manger”, introduction trop précoce d’aliments dans les menus de bébé : zoom sur les “risques” d’alle
13-09-2024 à 20:39:15
«Non au gaspillage du pain», «réutilisez votre pain dans d’autres plats» et «rationalisez vos achats et votre consommation durant le ramadhan», tels sont les appels lancés par le
16-03-2024 à 19:19:42
Ingrédient indispensable dans l’assaisonnement des mets préparés spécialement pour le «Ftour» du mois de Ramadhan, la Gartoufa, (Camomille sauvage), une épice très convoitée, s
17-03-2024 à 00:06:12
La maison de la culture Mouloud-Mammeri de Tizi Ouzou (MCMMTO) et son annexe d’Azazga abritent depuis hier des journées dédiées aux arts culinaires. Près d’une trentaine de particip
14-02-2024 à 00:24:54
Une véritable usine clandestine de transformation et d’emballage de poissons et de plats préparés implantée illégalement sur un terrain agricole entre les communes de Hassi Ben Okba
26-06-2024 à 21:51:29
L’entreprise nationale de tubes et transformation de produits plats (Anabib) a livré à Optimum Telecom Algérie «Djezzy» un premier pylône avec un taux d’intégration locale de 90
13-05-2024 à 01:31:47
L’opérateur téléphonique Djezzy vient d’installer dans la localité de Khemis Meliana dans la wilaya de Ain Defla le tout premier pylône conçu et fabriqué localement par l’entre
10-06-2024 à 15:26:47