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Les fruits et légumes se gâtent souvent rapidement, et cela est dû à plusieurs facteurs naturels, principalement liés à la manière dont ils sont conservés dans la cuisine ou même a

Hier, mardi, à l’occasion de la journée internationale des femmes rurales, le ministère de la Solidarité nationale, de la Famille et de la Condition de la femme a inauguré une ex

Le café est l’une des boissons les plus appréciées dans le monde entier. Cependant, certaines personnes ont l’habitude de jeter le marc de café, également connu sous le nom

ALGER – Le ministère de la Solidarité nationale, de la Famille et de la Condition de la femme organisera, mardi à Alger, une exposition nationale pour la commercialisation des pro

ALGER – Le programme de production et de plantation d’un million d’oliviers lancé par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural sera achevé d’i

ORAN-Des milliers de nouveaux stagiaires ont rejoint, mardi, les établissements de formation et d’enseignement professionnels dans les wilayas de l’Ouest du pays, au titre de

ALGER – Le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Tayeb Zitouni a annoncé, jeudi à Alger, l’organisation de sept marchés saisonniers spécialisés pour l

ALGER – Plusieurs opérateurs économiques participant à la 33e édition du Salon international de l’alimentation et des boissons de Moscou (Russie) “World Food Moscow&

L’oleuropéine, composé présent dans les feuilles d’olivier et l’huile d’olive, aide, entre autres, le corps à sécréter plus d’insuline et ainsi à préve

Aussi surprenant que cela puisse paraitre, la meilleure cuisson des légumes pour la santé serait frite à l’huile d’olive. Ainsi, ils garderaient toutes leurs propriétés nut

L’huile d’olive extra vierge semble efficace pour lutter contre le déclin cognitif et la maladie d’Alzheimer.

Un filet dans les salades ou pour les grillades, quelques gouttes sur un poisson, des légumes ou une bruschetta… l’huile d’olive illumine les recettes d’été. Mais il y en a telle

CONSTANTINE – Le complexe touristique “Etoile de l’Est” à Bordj Mehiris, dans la commune d’Ain Abid (Constantine) est le premier établissement de la wilaya

ALGER – Le secteur de l’agriculture et du développement rural a bénéficié de trois (3) entreprises dans le cadre de la réaffectation des biens mobiliers et immobiliers co

Des huiles d’olive algériennes récompensées dans des salons internationaux, à l’image de “Numidia”, de la marque Ifri d’Ouzellaguen, et “Dahbia”

ALGER – Le ministre de l’Agriculture et du développement rural, Youcef Cherfa, a annoncé dimanche à Alger, l’achèvement et la clôture du Recensement général de l&

GHARDAIA – La fête de Achoura (10 moharrem) constitue une aubaine pour les habitants du M’Zab (Ghardaïa) pour revivifier les traditions ancestrales enracinées dans le patrim

Dans les vallées fertiles d’Ain Ouessara, au cœur de la wilaya de Djelfa, coule un nectar doré qui capture l’essence même de la terre algérienne. […] L’article « Dahbia » : L

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DJELFA – L’huile d’olive algérienne “Dahbia” produite à Ain Ouessara (Djelfa) a remporté deux (2) médailles d’or dans deux concours internationaux organis�

Un volume total de 7.476.637 litres d’huile d’olive a été produit à Tizi-Ouzou au titre de la campagne oléicole 2023/2024, qui vient d’être clôturée, a-t-on appris, aup

Une production de plus de 4,3 millions de litres d’huile d’olive a été réalisée dans la wilaya de Djelfa au titre de la campagne oléicole 2023/2024, a-t-on appris jeudi au.

BLIDA – Le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Tayeb Zitouni a affirmé, lundi à Blida, l’adoption par ses services, en coordination avec de nombreux produc

JIJEL – Le ministre de l’Industrie et de la production pharmaceutique, Ali Aoun, a indiqué, jeudi après-midi à Jijel, que les essais préliminaires de trituration de graines ol

TLEMCEN – Les marchés de “Yennayer” organisés dans la wilaya de Tlemcen, à l’occasion de la célébration du nouvel an amazigh 2974, constituent des espaces de

M’SILA – La ville de Bou Saâda, au sud de la wilaya de M’sila, connaît, durant les vacances, un important afflux de touristes de l’intérieur et de l’extérieur du pays aya

JIJEL – La wilaya de Jijel a connu, en 2023, un décollage économique que plusieurs indicateurs confirment, à l’image de la relance et l’entrée en service de plusieurs un

DJELFA – L’exploitation agricole de l’huilerie “Dahbia”, sise à Oued Lembarek, commune de Benhar, au Nord de la wilaya de Djelfa, constitue un “modèle

TIZI-OUZOU – Les participants à une rencontre régionale sur la qualité de l’huile d’olive, organisée mercredi à Tizi-Ouzou par la direction de wilaya des services agricoles