شدد مدير وحدة “LEATHER INDUSTRY” بالشراقة التابعة للمجمع العمومي للنسيج والجلود “جيتاكس”، محي الد�

Depuis quelques jours maintenant de nombreuses régions d’Algérie font face à la canicule, voire même à des températures extrêmes. Il est connu que notre pays […] L’article Cani

ALGER – Le ministère de la Santé a rappelé, lundi dans un communiqué, les mesures préventives à prendre pour éviter les intoxications alimentaires durant la saison estivale.

Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau en ébullition pendant 10 minutes. Écalez et râpez-les. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez l’oignon et le per

Préchauffez le four à 150°. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau pendant 20 minutes environ. Etalez la pâte dans un moule et faites-la cuire à blanc pendant

Pelez et évidez les pommes, mettez-les dans une casserole avec un verre d’eau et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Faites-les cuire à couvert, à feu moyen, pendant 10 minutes

Remplir d’eau aux 3/4 le bas d’un couscoussier. Quand l’eau bout, placer la viande dans le couscoussier. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 2 heures. Après ce

Préchauffez le four th 6. Lavez les courgettes et râpez-les avec la peau. Pelez l’oignon et coupez-le finement. Dans une poêle, faites revenir l’oignon puis les courgettes. L

Épluchez les courgettes. Coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 15 min. à la vapeur. Egouttez-les longuement. Mixez-les. Salez, poivrez. Pelez et hachez les oignons

Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau en ébullition pendant 10 minutes. Écalez-les et râpez-les. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l’oignon et le pe

Faire cuire le chou-fleur (il doit rester un peu croquant). Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle l’oignon émincé. Ajouter la viande hachée, la carotte hachée ou découp

Faire cuire les cœurs d’artichauts à la vapeur pendant 15 mn, puis les couper en quatre.Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients Dans un bol, déposer les morceaux

Dans une poêle, porter à ébullition l’eau, le beurre, les tomates et l’ail. Saler, puis ajouter les calamars et les épices. Cuire sur feu doux pendant 20 min, avant d’

Mettez 50 g de beurre dans une casserole et faites fondre, puis ajoutez la farine et mélangez en faisant cuire à feu doux pendant 2 à 3 min. Ôtez la casserole du feu et versez le lait t

Préparez la farce : émincez l’oignon et faites-le revenir doucement dans l’huile avec la viande émiettée. Ajoutez le thym, le curry, salez, poivrez et laissez cuire 3 min. Préparez

Dans un bol, battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre. Couper les blancs de poulet en morceaux, les faire cuire à la vapeur. Faire

Immense espoir du prestigieux centre de formation lyonnais, Farès Bahlouli a signé il y a quelques jours en D3 ukrainienne. A 25 ans seulement. Son parcours l’a pourtant mené à Monaco

Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau en ébullition pendant 10 minutes. Écalez et râpez-les. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l’oignon et le persil

Mélanger les ingrédients secs seuls puis les ingrédients liquides et enfin les deux. Huiler et fariner le moule, y verser le mélange et faire cuire dans un four à température moyenne

Préchauffez votre four th.6 (180 °C). Faites cuire le riz à l’eau bouillante émiettez les deux fromages. Lavez soigneusement les courgettes et râpez-les. Pelez l’oignon et émincez

Faites cuire les pennes dans l’eau bouillante salée pendant 10 min puis égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide. Réservez. Pelez et émincez les oignons. Pendant ce temps, coupe

Lavez les cardons et ôtez leurs filaments à l’aide d’un économe. Coupez-les en tronçons pour ne conserver que les côtes. Mettez-les à cuire «au blanc-bouillon», c’est-à-dire

Préchauffez votre four th.6 (180 °C). Faites cuire le riz à l’eau bouillante, émiettez les deux fromages. Lavez soigneusement les courgettes et râpez-les également (comme des carott

1. Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. 2. Dans une autre casserole faire fondre le fromage, la crème et le lait. Saler et poivrer. Laisser épaissir quelques minutes à

Faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l’ail écrasé, les poivrons taillés en lanières. Laisser cuire 5 min. Laver, épluch

Faites chauffer un fond d’huile dans une grande sauteuse. Ajoutez les grains de maïs et couvrez. Laissez chauffer sur feu vif puis sur feu moyen en secouant de temps en temps la saut

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à soufflé. Faites fondre le reste de beurre, ajoutez la farine. Laissez cuire une minute puis délayez avec le lait. Ajoutez le sucre. Mé

Désosser la poitrine de poulet et la couper en dés. Faire cuire, dans une casserole, les petits pois et les dés de poulet à l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egoutter. Laver

Couper la poitrine de poulet et la mettre dans une casserole d’eau bouillante salée. Laisser cuire pendant 20 minutes. Egoutter et hacher très finement, puis mélanger avec les tr

Coupez la viande en petits morceaux. Faites-la cuire 8 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et laissez