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Depuis des décennies, le beurre suscite un vif débat en matière de nutrition. D’un côté, il est perçu comme un ingrédient savoureux et incontournable de la cuisine, tandis que de
12-10-2024 à 10:55:22
La collation est devenue un élément essentiel dans la vie de nos enfants et il est impossible de s’en passer, car elle apaise leur faim après des heures d’étude et de fatigu
22-09-2024 à 19:18:33
L’ail, cette humble merveille de la cuisine, ne se contente pas de rehausser nos plats de sa saveur unique. Il regorge également de bienfaits pour la santé qui en font un ingrédient i
19-06-2024 à 10:38:22
TIZI-OUZOU – A la veille de l’Aïd El Fitr, les femmes de Tizi-Ouzou s’affairent à confectionner gâteaux et biscuits, notamment Elmakrout (le Makrout) et Thihvouline (beignets
09-04-2024 à 18:35:57
Plongez dans l’univers fascinant des épices avec la karitfa, une épice authentique aux bienfaits surprenants. Originaire de régions exotiques, cette épice méconnue du grand public es
20-03-2024 à 20:11:11
GHARDAIA – Ingrédient indispensable dans l’assaisonnement des mets préparés spécialement pour le « Ftour » du mois de Ramadhan, la Gartoufa, (Camomille sauvage), une épice tr
17-03-2024 à 17:25:58
Ingrédient indispensable dans l’assaisonnement des mets préparés spécialement pour le «Ftour» du mois de Ramadhan, la Gartoufa, (Camomille sauvage), une épice très convoitée, s
17-03-2024 à 00:06:12
ALGER – La demande mondiale de gaz naturel devrait augmenter de 34% et sa contribution au mix énergétique mondial passera de 23% actuellement à 26% d’ici à 2050, indique l
01-03-2024 à 19:07:18
Ingrédient principal de la cherté de la vie en Algérie depuis le contexte de la pandémie mondiale de Covid-19, l’inflation importée, c’est-à-dire la hausse des prix des produits p
01-02-2024 à 10:06:08
Après une égratignure ou une coupure, on peut soigner la plaie grâce à un ingrédient naturel qui a fait ses preuves : le miel. Comment faire et quel miel choisir ?
23-04-2023 à 15:26:58
TLEMCEN – Les familles tlémcenniennes accueillent l’Aïd El Fitr dans une ambiance de joie et d’allégresse. C’est un évènement festif marqué par des coutumes hér
19-04-2023 à 20:05:25
ALGER- Le développement de l’élevage d’autruches en Algérie et son intégration dans la stratégie de la sécurité alimentaire requièrent une vision globale et des actions
04-10-2022 à 18:40:16
Les tomates boosteraient la fertilité masculine, selon une nouvelle étude scientifique américaine. Leur principal ingrédient, le lycopène, ne se contente pas de leur donner une belle c
02-08-2022 à 15:42:27
Très utilisé en cosmétologie pour ses propriétés antibactériennes et déodorantes, l’oxyde de zinc est également un ingrédient phare de la composition de la plupart des crème
27-07-2022 à 07:56:38
Ingrédient phare pour la réalisation de lham lahlou ou tadjine lahlou, l’un des plats incontournables de la première table du ftour de Ramadhan, le pruneau est un savoureux fruit sec
03-04-2022 à 11:21:37
Secret de beauté des femmes en Asie, le riz sait se plier en quatre pour prendre soin de la santé de la peau et des cheveux.
30-03-2022 à 15:32:27
Le citron est l’un des aliments les plus utilisés tant en gastronomie qu’en médecine naturelle. Sa composition nutritionnelle particulière en fait un ingrédient au potentiel bénéf
15-03-2022 à 06:21:07
Cet ingrédient naturel est méconnu, pourtant, il est 6000 fois plus puissant que la vitamine C, réputée pour ses effets anti-âge. L’astaxanthine, pigment rouge que l’on trouve dans
29-10-2021 à 22:01:52
Le thé vert est un ingrédient d’origine naturelle qui, depuis quelques décennies, est devenu populaire dans le monde entier grâce à ses propriétés amincissantes
03-02-2021 à 09:30:19
ORAN – Les éléments de la Sûreté de la wilaya d’Oran ont démantelé un réseau criminel qui proposait sur les réseaux sociaux à la vente une substance végétale (de sim
31-08-2020 à 21:00:24
La sauge (mirimiya) a fait l’objet de diverses études pour évaluer son effet sur l’homme. Une expérience scientifique montre que cet ingrédient peut soulager le stress, lutter contr
31-05-2020 à 07:00:21
المكوّنات 250 غ مارغرين طرية بحرارة الغرفة 8 ملاعق كبار سكر قلاص مغربل 2 صفار بيض و 1 حبة بيض كا
19-05-2020 à 16:32:03
المكوّنات أوراق ديول أو بسطيلة لوز مطحون ناعم أو أقرب للناعم سکر قرفة مطحونة ماء الزهر ل
09-05-2020 à 15:01:33
المكوّنات 200 غ سميد خشن 200 غ سميد رقيق 400 ملل ماء يكون دافئ ملعقة كبيرة خميرة الخبز رشة م
06-05-2020 à 19:03:08
المكوّنات قطع دجاج الكمية حسب الرغبة بصلة متوسطة عود قرفة 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح ملع
04-05-2020 à 14:31:33
: المكونات ديول 3 كيلات لوز محمص ومطحون 1/2 كيلة سكر م ص زبدة ماء الزهر زيت للقلي عسل الخطو
28-04-2020 à 15:53:35
المكوّنات دجاج لحم مفروم جبن مبشور جبن عادي 3 أو4 بيضات ملعقتين شابلور (خبز يابس) معدنوس مقط
27-04-2020 à 15:38:15
المكوّنات 400 غ كفتة حبة بصل بيضة جبن ملح وفلفل اسود حسب الرغبة اوراق ديول الخطوات نقلي
26-04-2020 à 15:18:48
المكونات قطع لحم أو دجاج بصلة كبيرة جداً طماطم كبيرة حبة كوسة صغيرة حبة بطاطا كبيرة 6 ح
25-04-2020 à 15:20:24
المكونات: قطع لحم خروف 1 بصل كبيرة 2 حبات طماطم متوسطة الحجم 2 سنات ثوم سمن الزيت الفري
24-04-2020 à 15:00:33