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La 7e édition du Salon international du chocolat et du café a été ouverte, mercredi, au Centre des conventions Mohamed-Benahmed d’Oran, avec la participation de plus de 120 exposants,

ORAN – Quatre concours seront organisés lors de la 6e édition du Salon international du chocolat et du café (Chocaf), auxquels participeront des artisans chocolatiers, des pâtis

La sixième édition du Salon International du Chocolat et du Café “Chocaf”, a été ouverte, mercredi au Centre des Conventions Ahmed-Benahmed d’Oran, avec la participa

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Après le carton du chocolat à tartiner El Mordjene, c’est au tour du chocolat Dubai de faire le buzz en Algérie ! Tout le monde […] L’article Une marque de « chocolat Dubaï »

Dans le monde du chocolat, une récente découverte a fait l’effet d’un choc. Une variété de chocolat originaire de Dubaï, très appréciée par les consommateurs algériens, a été

Algérie –  Un chocolat de la marque algérienne Choco Space ” Chocolat Dubaï” a été retiré des magasins en Algérie. Une erreur d’étiquetage a faussement affirmé qu’une va

La ville d’Antalya, en Turquie, a ouvert ses portes à la cinquième édition de la rencontre internationale des stars de la gastronomie mondiale et de […] L’article Meilleur chocolat

Récemment, le prix du chocolat tant apprécié par les algériens, Ambassadeur, de la marque Bimo, a connu une hausse remarquable dans divers points de vente […] L’article Augmentation

Le trafic de drogues prend des proportions inquiétantes, notamment au niveau des ports et aéroports algériens. Les saisies de substances psychotropes se multiplient, et les […] L’art

Une étude récente publiée dans la revue Frontiers in Nutrition soulève des préoccupations sur la présence de métaux lourds dans le chocolat noir, un aliment souvent perçu comme bé

Il vaut mieux en rire ! Le ssous-traitants connus pour … L’article ALG : Petkovic ne privera pas les Verts de chocolat est apparu en premier sur Foot Afrique.

Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer et fariner un moule à manqué de 24cm de diamètre. Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain-marie. Dès que le cho

Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu’il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous sera plu

Les spécifications des produits de cacao et de chocolat destinés à la consommation humaine ont été fixées par un arrêté interministériel, publié au Journal Officiel n°55. Il a é

Algérie – Le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations met en place de nouvelles conditions concernant les produits contenant le cacao et le chocolat. Dzair Daily vous liv

Les résultats de l’enquête effectuée sur le chocolat «Kinder» commercialisé en Algérie et soupçonné de contenir la bactérie salmonelle ont confirmé l’absence de trace de cett

Algérie – Le ministre du Commerce a publié les résultats de l’enquête effectuée sur le chocolat « Kinder » commercialisé en Algérie. Dzair Daily vous en dit davantage à ce suj

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Faites fondre 140 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre, ajoutez l’œuf, le sucre et la farine. Mélangez et ajoutez la levure. Pelez la pomme et coupez-la en petits dés, a

Préchauffer le four à 180°C. Détailler dans la pâte feuilletée 4 rectangles d’environ 11 cm de large et 13 cm de long. Prendre un pinceau et beurrer les 4 rectangles. Disposer la ba

Préchauffez le four à 180°C. Graissez un moule rond à fond amovible de 25 cm de diamètre. Faites fondre le chocolat avec le beurre et le sucre dans un bol résistant au bain-marie. Rem

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes

Faire chauffer le four à 180° C pendant la préparation. Mélangez les œufs entiers, la farine, le sucre. Mettre au frais le temps de la préparation du chocolat. Faire fondre le beurre

Ce n’est pas le chocolat qui est en cause dans les migraines mais l’un de ses composants, la phényléthylamine, qui peut jouer un rôle déclencheur de migraine chez les gros c

Faire fondre le chocolat, le beurre et 20 g de sucre en poudre au bain-marie. Entretemps, battre les 4 jaunes d’œufs avec 40g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Préchauffez votre four th.7/8 (220°C). Faites fondre 140 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre au bain-marie. Ajoutez l’œuf, le sucre et la farine. Mélangez et ajoutez l

Si vous êtes amateur de chocolat, voici de bonnes nouvelles. Le chocolat noir est plein de flavonoïdes, qui sont des antioxydants qui aident à réduire le cholestérol.

Ils appartiennent à la catégorie des sucres rapides, c’est-à-dire qu’ils passent directement dans le sang en donnant un coup de fouet quasi immédiat mais de courte durée. Il convie