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Alors que les prix des denrées alimentaires ne cessent d’augmenter et que la malnutrition progresse silencieusement, un aliment modeste revient au centre de l’attention : les haricots

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ALGER – Le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a enregistré, en 24 jours de ce mois de Ramadhan, 34.529 infractions et soumis 33.680 procès-v

Dans une démarche stratégique visant à renforcer la sécurité alimentaire et à développer le secteur de la production agricole et agro-industrielle, le ministère de l’Agriculture,

ALGER – Le ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche a accordé, jeudi à Alger, un contrat de concession à la société italienne Bonifiche Ferrar

ALGER – Le secteur de l’agriculture a connu, en 2024, une dynamique exceptionnelle grâce à la multiplication des initiatives et au lancement de plusieurs projets stratégiqu

«Le prix de la pomme de terre varie au niveau des différents marchés du pays entre 68 et 108 DA le kilo, les carottes entre 66 et 82 DA, les poivrons entre 90 et 115 DA, les haricots ver

Etabli sur une superficie de 36.000 hectares, ce projet permettra d’augmenter la production nationale annuelle de blé de 170.000 tonnes, de lentilles de 7.100 tonnes, de haricots de 14.0

ALGER- Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Youcef Cherfa, a affirmé, samedi à Alger, que le projet intégré de production de céréales, de légumineuses et

ALGER – Un accord-cadre a été signé, samedi à Alger, entre le ministère de l’Agriculture et du Développement rural et la société italienne “Bonifiche Ferraresi (

PARIS – Une dizaine d’ONG internationales ont demandé lundi un “cessez-le-feu immédiat et durable” dans la bande de Ghaza, du fait de la “catastrophe humani

ALGER – Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a pris des mesures proactives visant à assurer la disponibilité des produits de large consommation pendant l

ALGER – Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a assuré, dimanche dans un communiqué, que les légumes secs et le riz étaient disponibles à des prix rai

Aujourd’hui, le lundi 15 octobre 2023, le port d’Alger a déchargé de nouvelles cargaisons de légumineuses sèches, notamment des haricots blancs, des lentilles et des […] L’artic

L’approvisionnement en légumineuses, notamment les lentilles, les haricots secs et les pois chiches connaît, depuis plusieurs mois, des fluctuations, entre pénuries et hausses. A cet e

Le riz, les lentilles, les pois chiches, les haricots blancs et tant d’autres légumes secs font l’objet d’une grande pénurie actuellement à Tizi Ouzou. Ce problème s’ajoute à c

ALGER – Le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Tayeb Zitouni, a assuré, dimanche depuis Boumerdes, que le sucre était “largement disponible à travers

Depuis quelques jours, la question de la flambée des prix du riz et des légumes secs (pois chiche, lentilles, haricots) ne cesse d’alimenter le débat […] L’article Flambée des pri

Alors que nous entamons la deuxième semaine du Ramadan, la flambée des prix des produits alimentaires est toujours d’actualité. Oignons, haricots ou encore, petit-pois sont […] L’a

La vague de froid qui s’est abattue ces derniers jours sur l’Algérie a fait grimper en flèche la demande nationale en féculents et en légumes secs (lentilles, haricots blancs, riz,

Quelle est la température idéale de l’eau pour la yerba mate ? Combien de temps dure l’infusion ? Fabrication de la yerba maté, étape par étape Selon la méthode traditionnelle, la

La veille, faites tremper toute la nuit les haricots blancs secs dans de l’eau froide. Coupez la viande de mouton en dés de 4 cm et frottez-les de poivre et de sel. Faites dorer les dé

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Au Bar du village, l’Allioli, on a choisi l’ironie pour marquer le Brexit… et des plats typiques: au menu, des fishs and chips, des haricots en sauce, saucisse, purée et

Ce sont les céréales qui contiennent le plus de fibres, à commencer par le son, suivi des produits dits “complets” : farine, pâtes, riz, pain. Autres catégories d’aliments très

Alors que les prix des haricots verts ont fortement chuté à l’est du pays, l’Union générale des paysans algériens tend à expliquer cette situation par un ensemble de facteurs gé

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 ALGER- Plusieurs filières agricoles ont connu des hausses de production durant la campagne agricole 2017-2018, en comparaison avec la précédente 2016-2017, a-t-on appris auprès de l