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Dans le magnifique parc national du Djurdjura, en Algérie, nombreux sont les visiteurs attendris par les macaques de Barbarie, ces singes malicieux qui n’hésitent pas […] L’article

Avec l’arrivée de l’été et l’augmentation de la demande sur les plats rapides, le poulet rôti devient l’un des mets les plus prisés par les […] L’article Dangers sanitaires

Une équipe de chercheurs italiens a mis au point une technique innovante appelée “cuisson périodique” permettant d’optimiser la texture et la valeur nutritionnelle des œufs sans

TSABourek : les conseils du Dr Jimmy Mohamed et du chef Nabil Zemmouri pour une cuisson saine Bourek : les conseils du Dr Jimmy Mohamed et du chef Nabil Zemmouri pour une cuisson saine

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A l’heure où la grande majorité des algériens ne pensent qu’au camping, aux randonnées, aux vacances à la montagne et, bien sûr, à la baignade, les femmes, en revanche, sont cond

Autonomie et gain de temps font partie des préoccupations du quotidien et c’est dans cette optique que LG Electronics Algérie œuvre pour fournir à ses utilisateurs des technologie

Commercialisé en Algérie, par le biais de ce qu’on appelle « Caba », une grande controverse dans la société algérienne a vu le jour au sujet du biscuit Oreo. Dans le détail, des r

Le lait bouillant ne débordera pas si vous mettez une cuillère à soupe dans la casserole lors de sa cuisson. Voici une autre technique pour éviter l’inondation des plaques de cuisson

1. Faire tièdir le lait avec le beurre dans une casserole. Dissoudre ensuite la levure dans le mélange. Rajouter le sucre, le sel et la cannelle. Bien mélanger. 2. Battre l’œuf,

La cuisson vapeur est souvent mise en avant pour ses bienfaits. Entre conservation des micronutriments et facilité d’utilisation, un appareil à vapeur est un très bon moyen de cuisiner

Très intéressant pour la cuisson des légumes. Il détruit moins les vitamines qu’un four traditionnel, à condition de ne pas réchauffer les aliments plusieurs fois de suite.

Le lait bouillant ne débordera pas si vous mettez une cuillère à soupe dans la casserole lors de sa cuisson. Voici une autre technique pour éviter l’inondation des plaques de cuisson.

Mettre tous les ingrédients pour la cuisson de la tête de mouton ensemble dans une marmite. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre. Prélevez un peu de sauce de cuisson

Dans un saladier, mélanger les biscuits, la noix de coco et le cacao. Ajouter le chocolat fondu, le beurre et très bien pétrir pour obtenir une pâte. Faites 28 boulettes.

Bien sûr, lors de la cuisson, il faut arroser très souvent les viandes blanches (poulet, veau) avec leur jus. Mais pour les déguster encore plus tendres, il faut stopper net leur cuisson

Dans un saladier, mélanger les biscuits, la noix de coco et le cacao. Ajouter le chocolat fondu, le beurre et très bien pétrir pour obtenir une pâte. Faites 28 boulettes avec cette dern

Dans une terrine, mettez la margarine et le sucre glace.Incorporez le jaune d’œuf et mélangez. Ajoutez la vanille, la poudre d’amandes puis la maïzena et mélangez. Ajoutez la farine

Le four à micro-ondes n’est pas un stérilisateur. Pour détruire les microbes, il faut atteindre une température élevée et la maintenir plusieurs minutes. Or, un aliment passé au mi

Faire tièdir le lait avec le beurre dans une casserole. Dissoudre ensuite la levure dans le mélange. Ajouter le sucre, le sel et la cannelle. Bien mélanger. Battre l’œuf, puis l&#

Pour réaliser les biscuits au chocolat, utilisez bien les ingrédients dans l’ordre. 1- Mélanger le sucre, les œufs, le beurre et le sel. 2- Ajouter la farine et la levure. Remuez

Pour réaliser les biscuits au chocolat, utilisez bien les ingrédients dans l’ordre. 1- Mélanger le sucre, les œufs, le beurre et le sel.2- Ajouter la farine et la levure. Remuez b

Faire tièdir le lait avec le beurre dans une casserole. Dissoudre ensuite la levure dans le mélange. Rajouter le sucre, le sel et la cannelle. Bien mélanger. Battre l’œuf, puis l&

Commencez par réaliser votre crème de citron. Dans une casserole, mélangez le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus de vos citrons ainsi que leur zeste et la fécule de m

Mettez les biscuits et le beurre dans le bol d’un robot et mixez à grande vitesse quelques secondes. Tapissez un plat rectangulaire de film étirable et étalez la préparation dedans en

Réduire les biscuits en poudre, ajouter la noix de coco ensuite le beurre. Ramasser la pâte avec la confiture jusqu’à obtention d’une pâte facile à manier.Faire des boudins de 8 cm

Dans un saladier, mélanger les biscuits, la noix de coco et le cacao. Ajouter le chocolat fondu, le beurre et très bien pétrir pour obtenir une pâte. Faites 28 boulettes avec cette dern

Etape 1: Placer les biscuits dans un sachet et les écraser à l’aide d’un rouleau pâtissier. Etape 2 : Faire fondre le beurre et le verser sur les biscuits. Etape 3 : Ajouter