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24-02-2026 à 23:29:59
À l’approche du mois de Ramadan, les familles algériennes recherchent des plats traditionnels qui allient saveur exceptionnelle et simplicité de préparation. Parmi ces plats, le Brik
19-02-2026 à 17:29:50
BATNA – Le “Boulfaf”, mets traditionnel associé à l’Aïd El Adha dans les Aurès, garde à ce jour son statut de vedette incontestée de la table du déjeuner, a
06-06-2025 à 21:25:57
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ALGER- La “Garantita”, plat algérien de restauration rapide, a été classé numéro un mondial, avec le label de, “meilleure cuisine de rue (Street Food) au monde̶
08-04-2025 à 22:51:13
En Algérie, les Qatayef sont une pâtisserie traditionnelle sucrée composée de fils de pâte fine, agrémentée de beurre clarifié, de sucre et de fruits secs. Dans les pays du Moyen-Or
02-03-2025 à 17:26:53
DJANET – Le “Tedjella”, un plat traditionnel de très grande popularité à Djanet occupe une bonne place dans la gastronomie du Tassili-N’Ajjer et s’impose comme un
18-06-2024 à 20:00:55
M’SILA – Si l’oasis d’El Allig, située au sud de M’sila, représente, durant toute l’année, une attraction touristique pour les visiteurs de l’intérieur et de l’ext
17-03-2024 à 17:25:55
M’SILA – L’activité artisanale consistant à fabriquer le “Mahres” (mortier en bois massif), outil essentiel servant à la préparation de “Slatat el marh
02-02-2024 à 20:30:45
M’SILA – La ville de Bou Saâda, au sud de la wilaya de M’sila, connaît, durant les vacances, un important afflux de touristes de l’intérieur et de l’extérieur du pays aya
30-12-2023 à 20:10:38
Douze jours après son intronisation à la tête de la Fédération algérienne de football (FAF), Walid Sadi a décidé, à l’issue de la première réunion de son Bureau Fédéral, de
04-10-2023 à 12:25:25
EL-OUED – La préparation et la vente du plat populaire “Doubara” occupent une place de choix parmi les autres activités de restauration dans la wilaya d’El-Oued. &
12-10-2022 à 19:50:14
Chaque année, les problèmes des plats froids, l’absence de personnel ou même le manque de matériel se posent au niveau des établissements scolaires, ce qui irrite les parents et priv
18-09-2022 à 22:36:41