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Dans le magnifique parc national du Djurdjura, en Algérie, nombreux sont les visiteurs attendris par les macaques de Barbarie, ces singes malicieux qui n’hésitent pas […] L’article

Le célèbre guide gastronomique, TasteAtlas, vient de dévoiler un nouveau palmarès des meilleurs gâteaux du monde. Cette nouvelle sélection place deux spécialités dans cette liste, [

L’Aïd el-Fitr approche à grands pas, et avec lui, l’effervescence des préparatifs culinaires typiques de cette fête en Algérie. Les cuisines algériennes s’animent, embaumant les

En plein cœur de Tianjin, l’une des plus grandes villes de Chine, une boutique pas comme les autres attire de plus en plus de curieux. […] L’article Lyna Rouibi : Première Algérien

Récemment, une inspection menée par une commission de contrôle à Oran a révélé des pratiques inacceptables dans un atelier de pâtisserie situé à Belqaïd. Plus […] L’article S

Les Béjaouis ont désormais les yeux rivés vers la fête de l’Aïd-el-Fitr avec le début de la dernière décade du mois de ramadhan. On se précipite, juste après la rupture du jeûn

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Cuisine – Lors d’une exposition de friandises en Turquie, un jeune talent culinaire a brillé en mettant en lumière les richesses pâtissières de l’Algérie et du Maroc. Entre bakla

L’association des malades cœliaques de Constantine a distribué des biscuits sans gluten aux personnes atteintes de cette maladie à l’occasion de l’Aïd El Fitr, a-t-on appris jeudi

Les familles de Tlémcenniennes accueillent l’Aïd El Fitr dans une atmosphère de joie et de bonheur. C’est un événement festif marqué par des coutumes héritées des ancêtres et m

Les agents de contrôle relevant des directions de commerce accompagnés des services de sécurité nationale ont surpris, lors d’une sortie d’inspection, des commerçants entrain de [�

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A 20 jours de l’Aïd, et en dépit de nombreuses dépenses durant ce mois de ramadhan, les parents doivent maintenant s’attendre à payer encore plus cher les vêtements des enfants et

Conviée récemment comme invitée d’honneur à la version DZ du « Meilleur Pâtissier », la célèbre patissière Mercotte en a profité pour s’imprégner de la […] L’article Ré

Cuisine – Dans cette nouvelle édition du samedi 25 février 2023, l’équipe de Dzair Daily rapporte pour vous tout ce que vous devez savoir sur la championne du monde des gâteaux trad

Cuisine – D’après Taste Atlas, le Mbesses algérien fait partie des meilleurs gâteaux au monde. L’équipe de Dzair Daily vous dévoile davantage d’informations à ce sujet, dans l

Commercialisé en Algérie, par le biais de ce qu’on appelle « Caba », une grande controverse dans la société algérienne a vu le jour au sujet du biscuit Oreo. Dans le détail, des r

1. Faire tièdir le lait avec le beurre dans une casserole. Dissoudre ensuite la levure dans le mélange. Rajouter le sucre, le sel et la cannelle. Bien mélanger. 2. Battre l’œuf,

La cuisine algérienne accueille de plus en plus de compléments de la part des passionnés des plats et des gâteaux traditionnels. Surtout de la part des touristes qui ont eu la chance d�

Algérie – La hausse des prix s’étend pour toucher aux tarifs des croissants et des gâteaux dans les boulangeries. On vous expose plus de détails à ce sujet dans la suite de cet art

Algérie – À moins d’une quinzaine de jours de l’Aïd El Fitr 2022, les prix de certains gâteaux ont atteint des niveaux records dans le pays. Apprenez-en davantage à ce sujet à t

Algérie – Une Kabyle impliquée dans le domaine de la pâtisserie raconte son histoire et sa passion pour les gâteaux, elle rêve de voir fleurir la filière dans notre pays. Retrouvez

Dans une terrine, mettez la margarine et le sucre glace.Incorporez le jaune d’œuf et mélangez. Ajoutez la vanille, la poudre d’amandes puis la maïzena et mélangez. Ajoutez la farine

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Pour réaliser les biscuits au chocolat, utilisez bien les ingrédients dans l’ordre. 1- Mélanger le sucre, les œufs, le beurre et le sel. 2- Ajouter la farine et la levure. Remuez

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Commencez par réaliser votre crème de citron. Dans une casserole, mélangez le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus de vos citrons ainsi que leur zeste et la fécule de m

Réduire les biscuits en poudre, ajouter la noix de coco ensuite le beurre. Ramasser la pâte avec la confiture jusqu’à obtention d’une pâte facile à manier.Faire des boudins de 8 cm

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