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En Algérie, les Qatayef sont une pâtisserie traditionnelle sucrée composée de fils de pâte fine, agrémentée de beurre clarifié, de sucre et de fruits secs. Dans les pays du Moyen-Or

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Dans une casserole, mettre l’eau et le sucre sur le feu pendant 10 min environ, battre les œufs avec un batteur électrique, ajouter le sirop, les amandes moulues et la vanille en remua

Le ministre de l’Hydraulique, Taha Derbal, a insisté, à Alger, sur la nécessaire mobilisation du personnel du secteur pour garantir une alimentation en eau potable, […]

Adopter une alimentation saine et s’abstenir de la consommation excessive de médicaments préserve le rein et préserve son bon fonctionnement, a déclaré jeudi un spécialiste en néph

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Dans une casserole, verser l’eau et le sucre. Chauffer lentement pour faire fondre le sucre. Porter à ébullition, incorporer quelques gouttes de colorant et baisser le feu. Ajouter

Mélanger les ingrédients du sirop et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. Laisser tiédir. Battre les œufs et les mélanger au lait, à l’huile et au sucre. Mélanger la sem

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