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Si on ne connaît pas l’ancêtre sauvage de l’oignon, on sait en revanche qu’il est cultivé depuis plus de 5000 ans. Les premières traces de production viennent de Mésopotamie, sa c

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ALGER – Le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Youcef Cherfa, a affirmé mardi à Alger que le prochain Ramadhan, prévu en mars, sera marqué

La toux est souvent causée par une irritation de la gorge ou des voies respiratoires, pouvant durer plusieurs semaines et parfois accompagnée de mucus. Cependant, l’effort que fourn

L'oignon en poudre est un produit obtenu par le séchage et la pulvérisation d'oignons déshydratés. Ce produit conserve l'essentiel des arômes et des bienfaits de l'oignon frais, tout en

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Délicieuse et au goût unique, simple à préparer et rapide, la sauce algérienne accompagne une grande variété de plats traditionnels ainsi que des mets modernes. Elle a traversé les

ALGER – Le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, M. Tayeb Zitouni, a mis l’accent, jeudi à Alger, sur l’importance de l’approche participative

On commence par mélanger la viande hachée,1/4 de l’oignon haché et la moitié du bouquet de persil. On y ajoute le piment en poudre, le cumin et 1/2 c. à c. de sel. Former des bou