Longtemps reléguée au second plan derrière d’autres nutriments plus médiatisés, la vitamine B6 – ou pyridoxine – joue pourtant un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de

Une équipe de chercheurs japonais vient de mettre au point un médicament expérimental qui pourrait réduire les séquelles laissées par les accidents vasculaires cérébraux (AVC). Ces

Bien plus qu’un simple fruit d’été, la pastèque s’impose aujourd’hui, à la lumière de recherches scientifiques récentes, comme un véritable concentré de bienfaits pour la s

Les fruits non mûrs représentent un risque pour la santé qui ne se limite pas à leur manque de nutriments, mais qui va au-delà en contenant des niveaux de composés phytosanitaires pou

Il y a les aliments que notre foie n’aime pas du tout car ils le détériorent à petit feu. Mais fort heureusement il y a aussi des nutriments qui le protègent. Petite liste des rè

L’alimentation peut avoir de multiples effets sur l’action des médicaments. À l’inverse, certains médicaments peuvent, quant à eux, diminuer l’absorption de nutr

Les nutriments, composants essentiels de notre alimentation, assurent le bon fonctionnement de l’organisme. Mais quels sont-ils ?

L’alimentation peut avoir de multiples effets sur l’action des médicaments. À l’inverse, certains médicaments peuvent, quant à eux, diminuer l’absorption de nutr

Il y a les aliments que notre foie n’aime pas du tout car ils le détériorent à petit feu. Mais fort heureusement il y a aussi des nutriments qui le protègent. Petite liste des ali

Une bonne santé osseuse, ça se travaille. Précaution indispensable : bien nourrir les os en privilégiant notamment des aliments riches en calcium, en vitamine D et en silicium. Les troi

En période de diffusion des virus, il est essentiel de dynamiser l’organisme pour booster les défenses immunitaires. En pratique, on met l’accent sur les nutriments qui soutie

Cuire, conserver ou congeler, il existe des règles à respecter pour ne pas altérer les aliments et préserver leurs nutriments, ou encore pour éviter tout risque d’intoxication alime

Malmenés par la lumière, la pollution ou le vieillissement, les yeux sont mis à rude épreuve. De plus en plus d’études font apparaître l’action protectrice de certains nut

L’alimentation peut avoir de multiples effets sur l’action des médicaments. À l’inverse, certains médicaments peuvent, quant à eux, diminuer l’absorption de nutr

Nutriments non énergétiques, les sels minéraux sont essentiels à notre santé, notamment pour permettre le bon fonctionnement de notre organisme. Os, muscles, cœur, sang,… Ils on

Les aliments prêts-à-consommer pour bébés seraient moins intéressants nutritionnellement que les “faits maison”, selon une étude écossaise.

Les rhumes et autres petites infections de l’hiver laissent souvent place à une grosse fatigue. Quels nutriments privilégier pour doper votre organisme et retrouver la forme au plus

S’ils peuvent apporter une bonne source de nutriments, ils doivent être pris avec précaution, donc les personnes qui ne présentent pas de carences alimentaires particulières doivent c

Une chute ponctuelle peut avoir pour origine un régime déséquilibré : c’est dire l’importance de la nutrition dans la bonne santé des cheveux. Notre alimentation actuelle, généra

Les amandes sont très riches en nutriments essentiels, et le fait de les faire tremper débloque tout leur potentiel nutritif. Le trempage (pendant au moins huit heures) augmente le taux d

La pomme de terre est un excellent aliment entouré de mythes et de contre-vérités. Elle fournit de nombreux nutriments. La question est de savoir comment la cuisiner !

Les besoins énergétiques d’un enfant sont très différents en fonction de son âge. Ils vont doubler de 2 à 10 ans, en passant de 1 000 à 2 000 kcal par jour. Les besoins en nutr

Il est bien connu qu’une bonne alimentation commence par les yeux! Une assiette bien présentée, remplie de couleurs, qui réjouira l’œil, déclenchera automatiquement une sa

Parmi les nutriments des graines de grenade, on trouve les polyphénols, qui préviennent les maladies cardiaques, et la vitamine C, qui renforce le système immunitaire. Ces graines empêc

Pour le comprendre, il faut d’abord revenir sur la vie de nos cellules ! Pour fonctionner, chaque cellule de notre corps a besoin de se nourrir et de rejeter des déchets. Elle reçoi

Le foie est l’organe principal qui intervient dans le travail d’épuration des nutriments, des médicaments et d’autres substances toxiques

L’eau est indispensable au bon fonctionnement de notre corps : elle facilite les échanges entre cellules ainsi que le transport des nutriments (protéines, lipides, glucides…)

Manger cinq fruits et légumes par jour est important pour apporter à votre corps les nutriments dont il a besoin. La rédac’ a donc sélectionné sept fruits et légumes bons pour v

L’eau est un liquide fondamental pour notre vie. En effet, notre corps en a besoin pour effectuer les procédés chimiques, comme l’absorption des nutriments des aliments