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Mélanger les blancs d’œufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement. Ajouter le beurre fondu. Verser dans un moule beurré. Cuire 20 minutes à 200°C (therm

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez un moule carré de 20 cm de côté et tapissez-le de papier sulfurisé. Fouettez les oeufs et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mél

Plongez les brochettes dans l’eau jusqu’au moment de vous en servir. Allumez le gril. Découpez la viande en cubes de 2 cm et mettez-les dans le saladier. Mettez le beurre, l’oignon,

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule. Peler les pommes puis les couper en morceaux. Faire fondre le beurre au micro-ondes dans un saladier. Ajouter et mélanger avec le sucre, l

Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6). Beurrez un moule à manqué. Râpez la peau du citron pour en extraire le zeste. Pressez la chair pour obtenir le jus. Réservez, mélangez

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez et farinez 6 ramequins individuels ou un moule à manqué de 22 cm. Épluchez soigneusement les mandarines et enlevez tout le blanc entre le

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