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Pendant des décennies, les produits laitiers riches en matières grasses ont été montrés du doigt pour leurs effets supposés néfastes sur la santé cardiovasculaire. Une vaste étude

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Et si les graisses saturées n’étaient pas les ennemies qu’on croyait ? Une méta-analyse récente publiée dans Cancer Epidemiology vient bouleverser des décennies de recommandati

En Algérie, 14 % des hommes, 34 % des femmes et 21 % des jeunes souffrent d’obésité, selon les dernières statistiques du ministère de la Santé. Une situation préoccupante qui pous

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Le gras, c’est bon pour la santé. Encore faut-il savoir lequel consommer et en quelle quantité ! Nathalie Négro, diététicienne et responsable du Centre nutritionnel des Thermes d

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Non, le lait n’est pas gras et il ne peut pas l’être, puisqu’il apporte déjà 90% d’eau ! Entier, il contient 3,5% de matières grasses et 1,5% lorsqu’il est demi-écrémé et m

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