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Dans le cadre d’une visite de terrain consacrée au suivi des grands projets industriels, le ministre de l’Industrie, M. Sifi Ghrib, accompagné du wali de la wilaya, M. Djehid Mous, a

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CHLEF – Plus de 300 projets d’investissement ont été enregistrés au niveau des services du guichet unique de la wilaya de Chlef depuis son lancement en 2022, a révélé, mardi

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Une usine de production de levure est en cours de réalisation dans la commune d’Oum Drou, dans la wilaya de Chlef. Ce projet industriel, porté par la société SOFIPAL avec le soutien d

TSAAlgérie : une usine de levure pour économiser 100 millions $ d’importations Algérie : une usine de levure pour économiser 100 millions $ d’importations

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Préparer la pâte : Délayer la levure dans 5 cl de lait. Mettre la farine dans une terrine, faire un puits et y verser la levure. Mélanger. Ajouter 1 œuf entier, 30g de sucre semoule e

Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les œufs, les ajouter. Ajouter ensuite le lait tiède, la crème puis les bananes écrasées, jusqu’à obtenir une pâte bien homogè

Diluez la levure dans le lait avec une c. à café de sucre. Couvrez et laissez reposer 10 minutes. Dans un saladier, tamisez la farine et ajoutez la pincée de sel. Versez le sucre. Mélan

La levure chimique s’impose dans la plupart de vos pâtisseries auxquelles elle donne volume, moelleux et saveur. Son secret ? La particularité de ses ingrédients qui libèrent du g

Délayer la levure boulangère dans le lait tiède pendant 15 minutes. Mettre la farine dans une jatte, creuser un puits au centre, ajouter le sel, les œufs, le beurre fondu, la levure dé

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L’unité sera transformée pour la production des pâtes alimentaires sans gluten et de la maïzena. La décision d’abandonner définitivement le projet de réhabilitation de l’usine

Le ministre de l’Industrie, Ahmed Zeghdar, a annoncé, ce lundi 11 octobre 2021, lors d’une visite de travail dans la wilaya de Guelma, la relance de l’usine de production de levure a