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Avec l’arrivée de l’été et l’augmentation de la demande sur les plats rapides, le poulet rôti devient l’un des mets les plus prisés par les […] L’article Dangers sanitaires

Une équipe de chercheurs italiens a mis au point une technique innovante appelée “cuisson périodique” permettant d’optimiser la texture et la valeur nutritionnelle des œufs sans

GHAZA – Le coordonnateur et directeur adjoint de l’agence des Nations unies de secours et de travaux des réfugiés palestiniens (UNRWA) à Ghaza, Scott Anderson, a affirmé qu

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ALGER – La Direction Générale de la protection civile a invité, dans un communiqué, les citoyens à plus de vigilance et au respect des mesures préventives contre différents ac

Les nouvelles technologies énergétiques au rendez-vous Le Salon International de la Ventilation, Électricité, Chauffage et Climatisation (SIVECC) a ouvert ses <p>The post 4ème é

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Plus de 100 exposants attendus à la 4e édition La quatrième édition du Salon international de la ventilation, électricité, chauffage <p>The post Salon international de la ventil

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A l’heure où la grande majorité des algériens ne pensent qu’au camping, aux randonnées, aux vacances à la montagne et, bien sûr, à la baignade, les femmes, en revanche, sont cond

ALGER – La troisième édition du Salon international de la ventilation électricité, chauffage et climatisation (Sivecc) se tiendra à partir du lundi prochain, au Palais des expos

La cuisson vapeur est souvent mise en avant pour ses bienfaits. Entre conservation des micronutriments et facilité d’utilisation, un appareil à vapeur est un très bon moyen de cuisiner

Très intéressant pour la cuisson des légumes. Il détruit moins les vitamines qu’un four traditionnel, à condition de ne pas réchauffer les aliments plusieurs fois de suite.

Le lait bouillant ne débordera pas si vous mettez une cuillère à soupe dans la casserole lors de sa cuisson. Voici une autre technique pour éviter l’inondation des plaques de cuisson.

Après le succès de la première édition en 2019, MS PUB, sous le patronage du ministère de l’industrie, organise le Salon International de la Ventilation Chauffage et Climatisation (S

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Mettre tous les ingrédients pour la cuisson de la tête de mouton ensemble dans une marmite. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre. Prélevez un peu de sauce de cuisson

Bien sûr, lors de la cuisson, il faut arroser très souvent les viandes blanches (poulet, veau) avec leur jus. Mais pour les déguster encore plus tendres, il faut stopper net leur cuisson

Le four à micro-ondes n’est pas un stérilisateur. Pour détruire les microbes, il faut atteindre une température élevée et la maintenir plusieurs minutes. Or, un aliment passé au mi

L’Etablissement hospitalier uni versitaire (EHU)  «1er novembre» d’Oran a opté pour la ventilation non invasive (VNI) pour la  prise en charge des cas de détresse respiratoire li�

ORAN- L’Etablissement hospitalier universitaire (EHU) “1er novembre” d’Oran a opté pour la ventilation non invasive (VNI) pour la prise en charge des cas de détresse res

Réduire les biscuits en poudre, ajouter la noix de coco ensuite le beurre. Ramasser la pâte avec la confiture jusqu’à obtention d’une pâte facile à manier.Faire des boudins de 8 cm