Découvrez la magie de la cuisine avec la creme fraiche COCINA

Alors que les températures commencent à grimper et que la consommation de crèmes glacées bat son plein, un coup de filet de la gendarmerie nationale […] L’article L’APOCE alerte s

Votre peau rougit, tiraille, ou montre des marques tenaces ? Une crème cicatrisante pourrait bien changer la donne. Elle agit là où la peau réclame du réconfort, apaisant les irritat

Dans un nouvel exploit qui honore la gastronomie algérienne, la célèbre glace traditionnelle Kriboni a réussi à se hisser parmi les meilleures douceurs glacées au monde, en occupant l

Pour combattre les fortes chaleurs estivales, rien de tel qu’une douceur glacée rafraîchissante. L’encyclopédie culinaire vient de dévoiler son classement des meilleurs desserts gla

Le tribunal de Chelghoum Laïd a révélé, dans un communiqué rendu public ce mercredi, une affaire de spéculation illégale portant sur des produits de première […] L’article Il d�

TSAImane Khelif, des rings de la boxe à la crème de la mode mondiale Imane Khelif, des rings de la boxe à la crème de la mode mondiale

Non, on ne peut pas réutiliser sa crème solaire de l’an dernier. On ne peut pas non plus fabriquer soi-même sa protection solaire. Zoom sur les “fausses bonnes idées”

Immigration – Algérie visas et voyages – Abdelhak, un Algérien de France, est en train de faire sensation à Paris avec ses délicieuses glaces “Créponné” à l’algérienne. D

Email0Facebook0Twitter0 X Reddit0 Linkedin0 Stumbleupon0 La direction du commerce de la wilaya d’Alger, a fermé la semaine dernière, une usine de fabrication de crème caramel de marque

Éplucher le potiron en éliminant l’écorce, les fibres et les graines. Couper la pulpe en gros dés et les faire cuire 10 à 15 minutes à la vapeur ou dans très peu d’eau, jusqu’

L’été arrive, on a sorti les petites jupes et robes d’été et on imagine déjà le premier bain de mer. Attention cependant à bien vous protéger du soleil ! La question se pose, po

Faire cuire le blanc de poulet dans l’eau salée pendant 25 minutes, coupez-le en cubes. Dans une marmite, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le sel et la farine. Mélanger �

Mettre les champignons dans une poêle avec l’huile, laisser cuire en remuant. Les saupoudrer de farine et de persil finement coupé, saler en remuant le tout, ajouter si nécessaire un p

Dans une casserole hors du feu, mélanger le sucre avec la fécule. Ajouter les jaunes d’œufs ainsi que la gousse et les graines de vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à

Lavez le concombre, coupez les extrémités, puis coupez-le en petits dés ou en fines lamelles selon votre choix. Hachez la gousse d’ail. Parsemez-le de sel et laissez-le dégorger 1

Dans une terrine, disposez la farine en fontaine. Ajoutez l’huile, l’œuf, la levure et une pincée de sel. Sablez et mouillez, peu à peu, avec le lait jusqu’à obtention d’une pâ

La crème fraîche est une émulsion (suspension) de matières grasses dans l’eau. Elle est obtenue à partir de l’écrémage du lait. La crème ainsi obtenue est ensuite pasteurisée �

Cette crème maison a plusieurs avantages. En l’utilisant régulièrement, votre peau sera bien hydratée et les rides atténuées grâce aux vertus anti-âge des huiles qu’elle contien

Faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter le riz et remuer jusqu’à ce qu’ils changent de couleur, mouiller avec le bouillon de volaille, saler et poivrer. Laisser cuire pend

Dans une terrine, disposez la farine en fontaine. Ajoutez l’huile, l’œuf, la levure et une pincée de sel. Sablez et mouillez, peu à peu, avec le lait,jusqu’à obtention d’une pâ

Coupez le chocolat en petits morceaux et réservez quelques copeaux. Faites bouillir le lait avec la crème liquide. Dans un bol, battez le jaune d’œuf avec le sucre. Une fois le mé

Éplucher le potiron en éliminant l’écorce, les fibres et les graines. Couper la pulpe en gros dés et les faire cuire 10 à 15 minutes à la vapeur ou dans très peu d’eau, jusqu’�

Cuire environ 30 minutes les aubergines entières dans une plaque avec un fond d’eau à four moyen. Veiller à ce que le fond d’eau reste pendant la cuisson. Puis les peler. Fai

Préchauffez le four à 180° C. Battez le lait, les œufs, le sucre et l’essence de vanille. Versez dans 2 ramequins ou dans un petit plat allant au four et saupoudrez d’un peu de musc

Beignets à la crème temps, mettez dans une casserole à fond épais le sucre, le beurre, les œufs et le sel. Travaillez à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une spatule. Ajoutez

Cet été, des climatologues guidés par des chasseurs ont publié des photos saisissantes de chiens progressant péniblement dans un fjord dont la banquise était recouverte de glace fondu

C’est la saison des glaces par excellence. Les fortes chaleurs qui sévissent sur de nombreuses régions du pays, depuis le début du mois de juillet, ont eu, certainement, un effet très