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Une masterclass dédiée à l’art du chocolat, animée par des artisans européens, se tiendra du 17 au 19 février à Alger, Tizi Ouzou et Boussaada. Cette initiative s’inscrit dans le

Décidément, le chocolat algérien ne semble pas vouloir quitter le devant de la scène ! Après le buzz retentissant autour d’El Mordjene en France, c’est au […] L’article Un cho

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La sixième édition du Salon International du Chocolat et du Café “Chocaf”, a été ouverte, mercredi au Centre des Conventions Ahmed-Benahmed d’Oran, avec la participa

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Après le carton du chocolat à tartiner El Mordjene, c’est au tour du chocolat Dubai de faire le buzz en Algérie ! Tout le monde […] L’article Une marque de « chocolat Dubaï »

Dans le monde du chocolat, une récente découverte a fait l’effet d’un choc. Une variété de chocolat originaire de Dubaï, très appréciée par les consommateurs algériens, a été

Algérie –  Un chocolat de la marque algérienne Choco Space ” Chocolat Dubaï” a été retiré des magasins en Algérie. Une erreur d’étiquetage a faussement affirmé qu’une va

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Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer et fariner un moule à manqué de 24cm de diamètre. Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain-marie. Dès que le cho

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Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu’il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous sera plu

1 – Préchauffer le four à 180°C. 2 – Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes). 3 – Ajouter le sucre et mélanger. 4 – Séparer les jaun

Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat avec le beurre en parcelles. Cassez les œufs entiers dans une jatte, ajoutez le sucre et foue