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Préchauffer le four à 90°C (th. 3). Battre au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que la préparation soit pâle et mousseuse. Ajouter le lait, la crèm

  L’argousier est un arbre aux multiples vertus, connues depuis l’Antiquité voire même avant. Depuis, sa réputation n’a cessé de se faire, au fil des usages en médecines tradit

Peler les pommes, retirer le cœur et les couper en tranches fines. Mettre le lait dans une casserole, porter à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux puis laiss

C’est une légumineuse qu’on aime manger à toutes les sauces. Cette star des recettes méditerranéennes et moyen-orientales possède des atouts nutritionnels qui lui valent bien sa r

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Préparation: Hachez le chocolat et mettez-le dans un récipient. Dans une casserole portez à ébullition le lait et la crème. Mettez le sucre dans une casserole et faites-le fondre sur f

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Dans une casserole hors du feu, mélanger le sucre avec la fécule. Ajouter les jaunes d’œufs ainsi que la gousse et les graines de vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à

La pâte : Déposez dans le bol de votre mixeur le beurre en morceaux puis mixez. Ajoutez le sucre glace, la poudre d’amandes, le sel, la vanille, le demi-œuf puis la farine et mixez

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